| | Tabla de contenido
Vitae v.13 n.2 Medellín jul./dic. 2006  Ciencias básicas | | | | | | · EFECTO DE HIDRAZONAS SOBRE AMASTIGOTES INTRACELULARES DE Leishmania panamensis Y UNA PROTEASA DE CISTEÍNA PARASITARIA
MUÑOZ, Diana L.; P. CARDONA, Diana; CARDONA, Alvaro; CARRILLO, Lina M.; QUIÑONES, Winston; Fernando, ECHEVERRI; VÉLEZ, Iván D.; ROBLEDO, Sara M.
| | | | | Ingeniería y Tecnología de Alimentos | | | | | | · CINÉTICA ENZIMÁTICA DE LA POLIFENOL OXIDASA DEL BANANO GROS MICHEL EN DIFERENTES ESTADOS DE MADURACIÓN
GARCÍA W., Claudia L.; GIRALDO G., Germán A.; HURTADO T., Hernando; MENDIVIL, Carlos O.
| | | | | | · EL EFECTO DEL TRATAMIENTO DE IMPREGNACIÓN A VACÍO EN LA RESPIRACIÓN DE FRUTAS (manzana, fresa, melocotón y sandía) MÍNIMAMENTE PROCESADAS
GIRALDO G., Germán A
| | | | | | · BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS (BAL) SILVESTRES COLOMBIANAS PRESENTAN PROPIEDADES ADECUADAS PARA LA FABRICACIÓN DE MASA ÁCIDA
LEÓN P., Ángela M.; MONTOYA C., Olga I.; MOTATO, Karina E.; GRANDA, Diana M.; CARO, Carlos A.; RESTREPO, Juan M.; ECHEVERRI, Shirley; VALENCIA, Julián; QUINCHÍA, Lida
| | | | | | · EVALUACIÓN DE GALLETAS CON FIBRA DE CEREALES COMO ALIMENTO FUNCIONAL
ROMÁN M., María O.; VALENCIA G., Francia E.
| | | | | | · EXTRACCIÓN DEL CAROTENOIDE LICOPENO DEL TOMATE CHONTO (Lycopersicum esculentum)
CARDONA, Eliana M.; RÍOS, Luis A.; RESTREPO V., Gloria M.
| | | | | | · CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y FUNCIONAL DE TRES CONCENTRADOS COMERCIALES DE FIBRA DIETARIA
VALENCIA G., Francia E.; ROMÁN M., María O.
| | | | | Biotecnología | | | | | | · PRODUCCIÓN DE ENZIMAS LIGNINOLÍTICAS CON HONGOS BASIDIOMICETOS CULTIVADOS SOBRE MATERIALES LIGNOCELULÓSICOS
QUINTERO D., Juan C.; Gumersindo, FEIJOO C.; LEMA R., Juan M.
| | | | | Industria Farmacéutica | | | | | | · CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO, LOGÍSTICO Y REGULATORIO DE LOS MEDICAMENTOS
OLAYA E., Erika S.; GARCÍA C., Rafael G.; TORRES P., Norma S.; FERRO V., Diana C.; TORRES V., Sergio
| | | | | Productos Naturales | | | | | | · TRIACETATO DE HALISTANOL, UN DERIVADO DEL METABOLITO BIOACTIVO DE LA ESPONJA MARINA COLOMBIANA Topsentia ophiraphidites
GALEANO J., Elkin; HIGUITA D., Elkin; MARTÍNEZ M., Alejandro
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