 Editorial |
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| Alimentos: Ciencia, Teconología e Ingeniería |
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| | · EFECTO DE DOS ATMÓSFERAS DE EMPAQUE EN HONGOS COMESTIBLES (Pleurotus ostreatus L.) TRATADOS MEDIANTE IMPREGNACIÓN A VACÍO CON UNA SOLUCIÓN CONSERVANTE
RUIZ R, Marilza P; CORTÉS R, Misael; HENRÍQUEZ A, Luis E
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| | · EVALUACIÓN SENSORIAL DE UCHUVA (Physalis peruviana L.) ECOTIPO COLOMBIA IMPREGNADA CON LA CEPA NATIVA Lactobacillus plantarum LPBM10 Y LA CEPA COMERCIAL Lactobacillus casei ATCC 393
MARÍN A, Zaira T; CORTÉS R, Misael; MONTOYA C, Olga I
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| | · UTILIZACIÓN DE HIDROCOLOIDES EN BEBIDA LÁCTEA TIPO KUMIS
GAVIRIA T, Piedad M; Restrepo M, Diego A; SUÁREZ M, Héctor
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| | · IDENTIFICACIÓN Y DIFERENCIACIÓN DE MONOSACÁRIDOS Y DISACÁRIDOS DIASTEROMÉRICOS NO DERIVATIZADOS POR ESI-IT-MS/MS
MONTOYA P, Guillermo L; RENDÓN M, Alejandra; ARANGO A, Gabriel J
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| Farmacología y Toxicología |
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| | · EVALUACIÓN DE LA BIOACUMULACIÓN Y TOXICIDAD DE CADMIO Y MERCURIO EN PASTO LLANERO (Brachiaria dictyoneura)
ARROYAVE Q, Catalina; ARAQUE M, Pedronel; PELAEZ J, Carlos A
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| | · ESTUDIO DEL EFECTO MATRIZ EN EL ANÁLISIS DE PLAGUICIDAS POR CROMATOGRAFÍA DE GASES
AHUMADA F, Diego A; GUERRERO D, Jairo A
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| | · EFECTO DE NAPROXENO MICROENCAPSULADO EN MICROESFERAS DE ÁCIDO POLI (LÁCTICO-CO-GLICÓLICO) SOBRE EDEMA PLANTAR INDUCIDO POR CARRAGENINA EN RATAS
ARAGÓN N, Diana M; VERGEL B, Nadezdha E; OSPINA G, Luis F; MARTÍNEZ R, Fleming; ROSAS P, Jaiver E
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| | · ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS MÉTODOS DE RESAZURINA Y MTT EN ESTUDIOS DE CITOTOXICIDAD EN LÍNEAS CELULARES TUMORALES HUMANAS
ESCOBAR M, Linamaría; RIVERA, Augusto; ARISTIZÁBAL G, Fabio A
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| | · EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES ANTIOFÍDICAS DEL EXTRACTO ETANÓLICO Y FRACCIONES OBTENIDAS DE Renealmia alpinia (Rottb) Mass (Zingiberaceae) CULTIVADA IN VITRO
FERNÁNDEZ C, Maritza; ORTIZ C, William F; PEREÁÑEZ J, Jaime A; MARTÍNEZ R, Diego
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| Productos Naturales |
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| | · EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE EMULSIONES ACEITE/AGUA DE ÁCIDO OLEICO-NICOTINA SOBRE Drosophila melanogaster
ARAQUE M, Pedronel; PELÁEZ J, Carlos A
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| Revisiones |
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| | · ANHIDRASA CARBÓNICA DE Plasmodium falciparum: UN BLANCO ÚTIL PARA EL DISEÑO DE MEDICAMENTOS ANTIMALÁRICOS Y COMPUESTOS BLOQUEADORES DE LA TRANSMISIÓN DE MALARIA
AGUDELO R, Carlos D; CORENA-McLeod, María; ROBLEDO R, Sara M
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