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Perspectivas en Nutrición Humana
versão impressa ISSN 0124-4108

 

Sumário
Perspect Nut Hum vol.20 no.2 Medellín jul./dez. 2018

 Editorial
  
 ·  La moda de las dietas sin gluten
Uscátegui-Peñuela, Rosa Magdalena

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 Artigo de pesquisa
  
 ·  Effect of the Fibrous Residues of Avena (Avena sativa) and Black Beans (Phaseolus vulgaris) on the in vitro Activity of Intestinal Disacaridases in Rats
Ávila, Virginia; Morón, Mirla; Carmona, Andrés; Hernández, Pablo; Infante, Ramón; García, Omar; Torrealba, Francisco

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 ·  Influence of Lifestyles on the Nutritional Status of University Students
Yaguachi-Alarcóm, Ruth Adriana; Reyes-López, Mariela Felisa; Poveda-Loor, Carlos Luis

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 ·  Nutrition Status and Adherence to the Mediterran Diet in School Children from the Region of Murcia
Carrillo-López, Pedro José; García-Cantó, Eliseo; Rosa-Guillamón, Andrés

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 ·  Changes in the Body Mass Index After Vertical Gastrectomy in a Group of Patients of a Clinic in the City of Medellín, 2016-2018
Villanueva-Montes, Laura; Atehortúa-Montes, Daniela; Restrepo, Hernán Darío; Cardona-Jiménez, Jairo León

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 Artigo de revisão
  
 ·  Consumption of Non-nutritive Sweeteners: Cellular and Metabolic Effects
Stephens-Camacho, Norma Aurora; Valdez-Hurtado, Santiago; Lastra-Zavala, Guillermo; Félix-Ibarra, Lucía Irene

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 Artigo de reflexão
  
 ·  The Nutrition Survey as a Method of Study of Nutrition Status in a Population: The Case of Municipal Workers of Santiago of Chile (1936)
Yáñez-Andrade, Juan Carlos

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