Rev.Bio.Agro - vol.8 número2

Sumário
Rev.Bio.Agro v.8 n.2 Popayán jul./dez. 2010

Editorial

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Artigos originais

	· *DETERMINAÇÃO DE PARÁMETROS CINÉTICOS DE DOIS INÓCULOS LÁCTICOS: Lactobacillus plantarum* A6 E BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS DE IOGURTE** AGUDELO, CLAUDIA; ORTEGA, RODRIGO; HOYOS, JOSÉ LUIS · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· CONSERVAÇÃO E TRANSFORMAÇÃO DE GRÃOS DO INDIANO ANTIGO GUARDA GUAMBÍA SILVIA-CAUCA ARGOTE VEGA, FRANCISCO E; BETANCOURT MOSQUERA, ALEJANDRA; VILLADA CASTILLO, DORA CLEMENCIA; UPEGUI GÓMEZ, OLAF HERNANDO · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· MODELO MATEMÁTICO DE UM FRIGORÍFICO PARA A ADSORÇÃO DE METANOL EM CARVÃO CORTÉS, FARID B; JANNA, FARID CHEJNE; ZARTHA, JHON W; ISAZA, CÉSAR · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· *ISOLAMENTO E Leuconostoc Mesenteroides* CONTROLE MICROBIOLÓGICO EM UM TALENTO PARA OTIMIZAR O DESEMPENHO DE AÇÚCAR E ETANOL** CUERVO MULET, RAÚL A; ÁNGEL LEDESMA, JOHANNY; DURÁN VANEGAS, JORGE ANTONIO; ARGOTE VEGA, FRANCISCO E · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· TECNIFICAÇÃO, FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS CAMADA DE QUEIJO DA COLÔMBIA MOMPOX GRANADOS C, CLEMENTE; URBINA O, GONZALO; ACEVEDO C, DIOFANOR · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· ANALISE DAS PROPRIEDADES DE TEXTURA DURANTE O ARMAZENAMENTO DE SALSICHAS PREPARADO DE TILÁPIA VERMELHA (Oreochromis sp.) HLEAP, JOSÉ IGOR; VELASCO, VIVIANA ANDREA · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DOS PRODUTOS PROCESSADOS DE SURIMI DE CARDUMA (Cetengraulis mysticetus) E PLUMUDA (Opisthonema spp.) HLEAP, JOSÉ IGOR; GUTIÉRREZ, ANYELA; RIVERA, LEIDY JOHANA · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· *MONITORAMENTO RESÍDUOS DE PESTICIDAS ORGANOCLORADOS EM CAMARÃO (Penaeus vannamei)* A ÁREA DA BAÍA COSTEIRA DE CARTAGENA (COLÔMBIA)** JARAMILLO, BEATRIZ E; MARRUGO, MARÍA PATRICIA; DUARTE, EDISSON · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· *AVALIAÇÃO DE DUAS ETAPAS FENOLÓGICAS REPRODUTIVAS DE 114 ACCESIONES DE Tadehagi triquetrum* DO MUNICÍPIO DE SANTANDER QUILICHAO - CAUCA** MARTÍNEZ MAMIÁN, CARLOS AUGUSTO; MORALES VELASCO, SANDRA; VIVAS QUILA, NELSON JOSÉ; FRANCO, LUIS HORACIO; HINCAPIÉ, BELISARIO · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA DA FARINHA DE SETE VARIEDADES DE MANDIOCA E POEIRA DE FIQUE POR MICROSCOPIA ÓPTICA DE ALTA RESOLUÇÃO -MOAR- NAVIA, DIANA PAOLA; VILLADA, HÉCTOR SAMUEL; TORRES, GERARDO ANDRÉS · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· *AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS DE PRODUÇÃO DA SEMENTÉ DE Pleurotus ostreatus* DISSEMINADAS EM DIFERENTES MEIOS DE CULTURA** RÍOS, MARÍA DEL PILAR; HOYOS, JOSÉ LUIS; MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· CURVAS EM S, APLICAÇÃO EM PRODUTOS INNOVADORES DO SETOR AGROINDUSTRIAL E QUIMICO COLOMBIANO ZARTHA SOSSA, JHON WILDER; ÁVALOS PATIÑO, ANDRÉS FELIPE; AGUILAR URREA, SERGIO · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

Artigos de revisão

	· BIODIVERSIDADE NO CAMPUS DA UNIVERSIDAD DEL CAUCA, POPAYÁN, COLÔMBIA RAMÍREZ-CHAVES, HÉCTOR E; PÉREZ, WEIMAR A; MEJÍA-EGAS, OFELIA; TOBAR-TOSSE, HENRY F; MUÑOZ, ANDERSON; TRUJILLO LOZADA, ADALBERTO · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· BIOFILMES NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS NAVIA, DIANA PAOLA; VILLADA, HÉCTOR SAMUEL; MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )