 Editorial |
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| Artigos originais |
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| | · CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA MANGA COMUM (Mangifera indica L.) DURANTE PROCESSO DE MATURAÇÃO
QUINTERO C, VICTOR; GIRALDO G, GERMAN; LUCAS A, JUAN; VASCO L, JOSE
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| | · VIDA COMERCIAL DA PITAHAYA AMARELA TRATADA COM 1-MCP
SERNA-COCK, LILIANA; DUSSAN SARRIA, SAUL; AYALA-APONTE, ALFREDO
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| | · ESTUDA FÍSICA, MECÂNICA E TÉRMICA DE UMA RESINA NATURAL MOPA-MOPA ACONDICIONADAS A DIFERENTES HUMIDADES RELATIVAS
TORO, FERNANDO; MINA H, JOSE HERMINSUL; BOLAÑOS, CARLOS ANDRÉS
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| | · CONCEPÇÃO E CONSTRUÇÃO DE UMA EQUIPE DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS ALIMENTOS
BARBOSA J, JHON ERICKSON; VILLADA, DORA CLEMENCIA; MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS
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| | · AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE DOCES DE CAMAPÚ SEM SACAROSE ADICIONADA COM CÁLCIO
VALENCIA G, FRANCIA ELENA; CORTÉS R, MISAEL; ROMÁN M, MARÍA ORFILIA
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| | · REDUÇÃO DA POLUIÇÃO INDUSTRIAL DAS ÁGUAS RESIDUAIS EM LEITE USANDO MICROORGANISMOS BENÉFICOS
HERRERA A, OSCAR FERNANDO; CORPAS I, EDUARDO JAVID
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| | · TORRADO E FARINHA DO ANT SANTANDEREANA 'Atta Laevigata'
GRANADOS C, CLEMENTE; ACEVEDO C, DIOFANOR; GUZMAN C, LUIS ENRIQUE
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| | · EFEITO DE CARACTERÍSTICAS PROBIOTIC DE UM BIOPREPARATION NA PRODUÇÃO DE LEITE BOVINO EM CÓRDOVA, COLÔMBIA
LARA M, CECILIA; CARDONA D, JHOAN
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| | · PROPAGAÇÃO IN VITRO DE Acacia mangium Willd
TORRES, LUZ ANGELA; SUAREZ, ISIDRO ELIAS; GATTI, KELLEN
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| | · ESTUDO QUÍMICO E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E BACTERICIDA DO Ganoderma applanatum
GUZMÁN N, MIGUEL SEGUNDO; SANTAFÉ P, GILMAR GABRIEL; SALCEDO L, MILADIS MARGOTH; ANGULO O, ALBERTO ANTONIO
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| | · EFEITO DOS FERTILIZANTES ORGÂNICOSNOS SUBPRODUTOS DE FIQUE PRODUÇÃO DE MILHO
ACOSTA M, JULIÁN; HURTADO B, ANDRÉS; ARANGO B, OSCAR; ALVAREZ S, DAVID; SALAZAR G, CLAUDIA
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| | · AVALIAÇÃO QUÍMICA EM SEMENTES, POLPA E CASCA DE TRÊS VARIEDADES DE ABACATE
CEBALLOS P, ADELA MARÍA; MONTOYA B, SANDRA
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| | · AVALIAÇÃO DE TRATAMENTO TÉRMICO PARA INATIVAÇÃO DE ENZIMAS EM SUCO DE SISAL (Furcraea gigantea Vent.)
LATORRE V, LAURA INÉS; PANTOJA CH, ANA LUCÍA; MEJÍA-ESPAÑA, DIEGO FERNANDO; OSORIO M, OSWALDO; HURTADO B, ANDRES MAURICIO
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| | · AVALIAÇÃO PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS NA OSMODESHIDRATADO FRITURA BANANA
RODRÍGUEZ D. L. P., GLORIA CARMENZA; ZULUAGA G., CLAUDIA LILIANA; PUERTA P., LUISA FERNANDA; RUIZ A., LINA VANESSA
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| | · QUALIDADE SENSORIAL E PERDAS DE PESO POR COCÇÃO NA CARNE DE PORCO: EFEITO DO SEXO E FONTE DE SELÊNIO
CASTRO-RÍOS, KATHERIN; NARVAÉZ-SOLARTE, WILLIAM
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| | · PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁCTICO COM SORO DE LEITE SUPLEMENTAÇÃO DE Lactobacillus casei
GARCÍA M, CARLOS; ARRÁZOLA P, GUILLERMO; VILLALBA C., MARCELA
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| | · DETERMINAÇÃO DAS ISOTERMAS DE ADSORÇÃO DE ÁGUA EM BIOCOMPÓSITOS TERMOPLÁSTICO FARINHA E FIQUE
NAVIA P., DIANA PAOLA; AYALA A., ALFREDO ADOLFO; VILLADA C., HÉCTOR SAMUEL
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PROPOSTA PARA O ESTABELECIMENTO DE ESPÉCIES ARBÓREAS E ARBUSTIVAS COM POTENCIAL FORRAGEIRO: EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO PECUÁRIA DE ALTA TROPICAL COLOMBIANA
ARBOLEDA, DENIS; TOMBE, ALBERT; MORALES-VELASCO, SANDRA; VIVAS-QUILA, NELSON JOSE
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| Artigos originais |
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| | · DESENVOLVIMENTO DE UMA BEBIDA DE LEITE COM EXTRATOS CURUBA (Passiflora mollissima Bailey) COMO ANTIOXIDANTE NATURAIS
SÁNCHEZ, NELLY YOLIMA; SEPÚLVEDA, JOSÉ URIEL; ROJANO, BENJAMÍN ALBERTO
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| | · CARACTERIZAÇÃO BIOLÓGICA E SOCIO-ECONÔMICA DE UMA ZONA ÚMIDA NO MUNICÍPIO DE POPAYÁN, COLÔMBIA
CASTILLO D, DIANA CONSUELO; IPIA O, JORGE DONNEY; ZÚÑIGA G, JULIANA KATHERINE; PAZ C, JUAN PABLO; LONDOÑO V, LUIS ALFREDO
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| | · INTERAÇÃO MACROFAUNA-MICROBIOTA: EFEITOS DA TRANSFORMAÇÃO DOS RESÍDUOS DE COLHEITA SOBRE A ATIVIDADE DA ß-GLUCOSIDASE EDÁFICA
STECHAUNER R., ROMAN; MADRIÑÁN M., RAÚL
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| | · QUANTIFICAÇÃO DE DOENÇAS EM LINHAGENS PROMISSORAS E VARIEDADES DE FEIJÃO EM QUEVEDO, EQUADOR
GARCÉS-FIALLOS, FELIPE RAFAEL
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| | · EFEITO DO AMIDO DE MANDIOCA OXIDAÇÃO SOBRE PROPRIEDADES MECÂNICAS E TÉRMICAS DOS FILMES BIODEGRADÁVEIS
BONILLA M., ROCÍO; HOYOS C., JOSÉ LUIS; VELASCO M., REINALDO
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| | · AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA DO COBRE CONTRA PAPILOMATOSE EM BOVINOS NO DEPARTAMENTO DE CAUCA
VALENCIA H, CARLOS EDUARDO; PAYAN M, JAIME; APPEL U, VENUS ALMA; SALAZAR A, HAROLD
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| | · EFEITO DA COMPLEXO VITAMÍNICO E AMINOÁCIDOS EM O DESEMPENHO DA PRODUÇÃO DE GALINHAS POEDEIRAS
ESTRADA P., MÓNICA MARÍA; RESTREPO B., LUIS FERNANDO
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| | · EPOXIDAÇÃO DE OLEÍNA DE PALMA COM ÁCIDO PEROXIACÉTICO FORMADO IN SITU
ZULETA S, ERNESTO; MANTILLA M, MARIEL; AVENDAÑO G, INDIRA; D, LUÍS CARLOS
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| | · EFICIÊNCIA DE CONSÓRCIOS MICROBIANOS NO TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS NUM SISTEMA DE RECIRCULAÇÃO AQÜÍCOLA
SÁNCHEZ O, IVÁN ANDRÉS; REVELO R, DOLLY MARGOT; BURBANO M, ÁLVARO E; GARCÍA C, ROBERTO; GUERRERO R, CAMILO
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