 Editorial |
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| Artigos originais |
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| | · Lactobacillus plantarum AVALIAÇÃO in vivo COM CARACTERÍSTICAS PROBIÓTICAS ATRAVÉS DA QUÍMICA SANGUE, IMUNOHISTOQUÍMICA E MICROSCOPIA ELETRÔNICA NO Cavia porcellus
JURADO GÁMEZ, HENRY; ORBES VILLACORTE, ADRIANA ELISABETH; MESÍAS PANTOJA, LAURA NATHALY
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| | · PRODUTOS FLORESTAIS NÃO-MADEIREIROS ASSOCIADOS COM FLORESTAS DE CARVALHOS Quercus humboldtii Bonpl EM LA VEGA, CAUCA
POTOSÍ GUTIÉRREZ, ALEJANDRA; VILLALBA MALAVER, JUAN CARLOS; ARBOLEDA-PINO, LIZETH YURANY
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| | · AVALIAÇÃO DO EFEITO DO PROCESSO DE EXTRUSÃO NA FARINHA DE QUINOA (Chenopodium quinoa Willd) NORMAL E GERMINADA
TOVAR HERNÁNDEZ, CRISTHIAN EMILIO; PERAFÁN GIL, EDGAR ALBERTO; ENRÍQUEZ COLLAZOS, MARIO GERMAN; PISMAG PORTILLA, YAMID; CERON- FERNANDEZ, LORENA
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| | · MUDANÇAS NAS PROPRIEDADES MECÂNICAS DURANTE A DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE PITAHAYA AMARELA
AYALA-APONTE, ALFREDO ADOLFO; LEITON-RAMIREZ, YURI; SERNA-COCK, LILIANA
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| | · CARACTERIZAÇÃO DA DIVERSIDADE GENÉTICA DE UMA COLEÇÃO DE QUINUA(Chenopodium quinoa Willd)
MORILLO CORONADO, ANA CRUZ; CASTRO ROBERTO, MÓNICA ANDREA; MORILLO-CORONADO, YACENIA
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| | · AVALIAÇÃO DE UMA PRÁTICA DE AGRICULTURA URBANA COM GARRAFAS ACARICIA NA MUNICIPALIDADE DE POPAYÁN
CHAGUENDO DORADO, ANTONIO JOSE; MORALES VELASCO, SANDRA; PRADO CERON, FABIO ALONSO
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| | · CONHECIMENTOS E PRATICAS SOCIAIS ASSOCIADAS À CISTICERCOSE EM COMUNIDADES RURAIS DO MUNICÍPIO DE MERCADERES CAUCA COLÔMBIA
HURTADO HERNANDÉZ, ALEJANDRO; VERGARA COLLAZOS, DIEGO
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| | · INCLUSÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO (Lippia origanoides) MELHORA OS PARÂMETROS IMUNES EM FRANGOS DE CORTE
MADRID GARCÉS, TOMÁS ANTONIO; PARRA SUESCÚN, JAIME EDUARDO; LÓPEZ HERRERA, ALBEIRO
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| | · UTILIZAÇÃO DA PUPUNHA (Bactris gasipaes) ENRIQUECIDO COM Pleurotus ostreatus EM FRANGOS
CAMPO GAVIRIA, JOSE MIGUEL; PAZ NARVAEZ, LENIN JAMIT; LOPEZ MOLINA, FREDY JAVIER
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| | · VALIDAÇÃO DE PARÂMETROS PRODUTIVOS E PIGMENTAÇÃO NO FRANGOS ALIMENTADOS COM FARINHA DE ZAPALLO (Cucurbita moschata)
CARVAJAL TAPIA, JULIANA; MARTÍNEZ MAMIAN, CARLOS; VIVAS-QUILA, NELSON
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| | · Tithonia diversifolia CONTRIBUIÇÃO PARA FERTILIZANTE ORGÂNICO: EFEITO NA PRODUÇÃO E DO SOLO NO CAUCA, COLÔMBIA
MORIONES RUIZ, MAAYANN LISSETH; MONTES- ROJAS, CONSUELO
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| | · BIOSILAGEM DE DESPERDÍCIO DE MERLUZA E FARINHA DE CEVADA FERMENTADOS COM BACTÉRIAS ÁCIDO LÁCTICAS SELECIONADAS
MARGUET, EMILIO; VALLEJO, MARISOL; SCHULMAN, GUSTAVO; IBAÑEZ, CECILIA; LEDESMA, PABLO
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| | · CAPACIDADES DE PESQUISA DE UNIVERSIDADES: ESTIMAÇÃO DE PARÂMETROS E MODELAGEM DA DINÂMICA DE SISTEMAS DE PESQUISA
DELGADO HURTADO, CAROLINA; RUBIANO OVALLE, OSCAR; RENGIFO RODAS, CARLOS FELIPE; ROJAS PINEDA, EDUARDO
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| Artigos de revisão |
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| | · STATUS ATUAL DO USO DE REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS EM FRUTAS E LEGUMES
FERNÁNDEZ, NATALIA MARCELA; ECHEVERRIA, DIANA CAROLINA; MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS; PAZ, SANDRA PATRICIA
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| | · ADOCANTES NATURAIS UTILIZADOS NA PREPARAÇÃO DE CHOCOLATES
PALACIO VÁSQUEZ, ESTEBAN; HURTADO IBARBO, JOHN HEVERTH; ARROYAVE ROA, JUAN DIEGO; CARDONA CAICEDO, MAURICIO; MARTÍNEZ-GIRÓN, JADER
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