 Editorial |
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| | · Editorial
MARTINEZ MAMIAN, CARLOS AUGUSTO
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| Artigos de Pesquisa |
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| | · Avaliação do efeito antifúngico de metabólitos de culturas bioprotetoras: sua aplicação em derivados lácteos
OLIVARES-TENORIO, MARY LUZ; KLOTZ-CEBERIO, BERNADETTE
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| | · Caracterização do epicarpo de guyaba (Psidium guajava L.) como alternativa natural para uso em produtos alimentícios processados
VELASCO-ARANGO, VIVIANA ANDREA; BERNAL-MARTÍNEZ, ALICIA ALEJANDRA; ORDÓÑEZ-SANTOS, LUIS EDUARDO; HLEAP-ZAPATA, JOSÉ IGOR
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| | · Clonagem molecular do cDNA codificante de las subunidades da gonadotropina luteinizante de Pimelodus grosskopfii
BETANCUR-LÓPEZ, JAMES; FLÓREZ, MARÍA FERNANDA; PÉREZ-O´BRIEN, ANA MARÍA; VASQUEZ-ARAQUE, NEIL; MONTOYA-LÓPEZ, ANDRÉS
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| | · Desempenho de novilhas BON x Cebu em um silvipastoril de Tithonia diversifolia em Antioquia, Colombia
ARGÜELLO-RANGEL, JERALDYN; MAHECHA-LEDESMA, LILIANA; ANGULO-ARIZALA, JOAQUÍN
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| | · Micropropagação do Gynerium sagitatum Aubl CVS “criolla, “costera” e “martinera”
SUÁREZ-PADRÓN, ISIDRO ELIZAS,; PÉREZ-ABDALA, CARLOS ALFREDO,; LÓPEZ-DÍAZ, CLAUDIA MARCELA,
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| | · Hidólise enzimática do óleo de Bactris guineensis com frações de Barica papaya latex: estudo do efeito de temperatura, ph e concentração de substratos
URQUIJO-RODRÍGUEZ, MILENA; FONTALVO-GÓMEZ, MIRIAM; PAULA, ARIELA VELOSO-DE; MENDOZA-MEZA, DARY
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| | · Atividade antioxidante e influência do período climático sobre o conteúdo de polifenóis totais em Merremia aegyptia
SALGADO-CHÁVEZ, JOSÉ ALBERTO; PALACIO-VALENCIA, ANDERSON ENRIQUE; VALERO-VALERO, NELSON OSVALDO
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| | · Transformacáo eletroquímica de um andisol em relacáo à dinâmica da fosforia
ACOSTA, DARWIN FERNANDO; CAMACHO-TORRES, YENNY MARITZA; BARÓN, CAMILO ANDRÉS LÓPEZ-; CELY-REYES, GERMAN EDUARDO; SERRANO, PABLO
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| | · Caracterização agromorfológica de cevada (Hordeum vulgare L.) no Município de Chivatá Boyacá, Colombia
VELASCO-LAITON, YURANI; SANA-PULIDO, WILLIAM; MORILLO-CORONADO, ANA
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| | · Análise sensorial discriminativa e descritiva do molho de guacamole feito de abacate em pó “Hass”
CORTÉS RODRÍGUEZ, MISAEL; ORREGO VARGAS, FRANCY STEPHANIE; TORRES OQUENDO, JUAN DIEGO
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| | · Análise composicional da pupa do bicho-da-seda (Bombyx mori L.)
GRISALES MUÑOZ, CONNIE MITCHELLE; MOLINA, FREDY JAVIER LOPEZ
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| | · Efeito do período de recuperação na produção e qualidade nutricional de algumas espécies forrageiras
FONSECA-LÓPEZ, DANIA; BOHÓRQUEZ-MASMELA, ISRAEL ALBERTO; RODRÍGUEZ-MOLANO, CARLOS EDUARDO; VIVAS-QUILA, NELSON JOSÉ
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| | · Efeito microbiológico do revestimento de ácido amplificado na vida de longo tomate
HOYOS-YELA, NELSY; PÉREZ-IMBACHÍ, ROCÍO; PAZ-PEÑA, SANDRA PATRICIA; MOSQUERA-SÁNCHEZ, SILVIO ANDRÉS
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| | · Efeito do suprimento in vivo de Lactobacillus casei na alimentação de Cavia porcellus
JURADO-GÁMEZ, HENRY; ZAMBRANO-MORA, EDWARD; VELÁSQUEZ, CARLOS CHÁVEZ-
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| Artigos de Investigação Científica e Tecnológica |
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| | · Preparação de uma bebida à base de soro de leite e polpa de Theobroma grandiflorum
RODRÍGUEZ-BASANTES, ADRIANA ISABEL; ABAD-BASANTES, CRISTIAN AUGUSTO; PÉREZ-MARTÍNEZ, AMAURY; DIÉGUEZ-SANTANA, KAREL
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