Rev. Lasallista Investig. - vol.5 número2

Sumário
Rev. Lasallista Investig. v.5 n.2 Caldas jul. 2008

Editoral

	· Consolidando nuestra capacidad investigativa Fernández Posada, César Augusto · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

Artigo originais

	· Foto-degradação do corante tartrazina mediante foto-fenton empregando a luz ultravioleta Arroyave Rojas, Joan Amir; Garcés Giraldo, Luís Fernando; Arango Ruiz, Álvaro de Jesús; Agudelo López, Carlota Marcela · resumo em Português \| Inglês \| Espanhol · texto em Inglês · Inglês ( pdf )

	· Utilização de microondas no tratamento de suco de manga Velásquez Valderrama, Ángela María; Sánchez Arenas, Ricardo León · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· Avaliação dos efeitos nas propriedades físico-químicas, sensoriais e texturas de polidextrosa, frutose e sorbitol como substitutos de açúcar na elaboração de doce de leite Valencia García, Francia Elena; Millán Cardona, Leonidas de Jesús; Ramirez Herrera, Nathalia · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· Estado dos direitos da criança e a juventude nas obras lasallistas da América Latina e o Caribe Rodríguez Gázquez, María de los Ángeles; Bolívar Osorio, Rosa María · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· Consumo cultural e uso do tempo livre em estudantes lasallistas Huertas Hurtado, Carlos Alberto; Cadavid, Davidson Caro; Vásquez Sánchez, Ana María; Vélez Porras, Juan Sebastián · resumo em Espanhol \| Inglês \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· Estudo comparativo entre as versões impressa e digital dos principais diários colombianos Sánchez Sánchez, Diego Alonso · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

Artigo originais breve

	· Efeito da substituição com polydextrosa e CMC na qualidade sensorial de bolos com baixo conteúdo de sacarose Valencia García, Francia Elena; Millán Cardona, Leonidas de Jesús; Estepa Estepa, Carlos Mario; Botero Torres, Sebastián · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· Determinação do potencial bactericida In vitro de um isolado nativo de Lactobacillus cassei frente E. coli Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana; Acosta Otálvaro, Elly Vanesa · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· Efeito tóxico de Verbena officinalis (família verbenaceae) em Sitophilus granarius (coleoptera: curculionidae) Arango Gutiérrez, Gloria Patricia; Vásquez Villegas, María Clara · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

Relato de caso

	· Hérnia de disco lombar num canino compatível com síndrome do paciente eutiroideo Builes Rodríguez, Juan Carlos; Peláez Orrego, Ana Patricia · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

Revisão do topico

	· Sincronização e re-sincronização do cio e de ovulações em gado de leite e carne Giraldo Giraldo, John Jairo · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· Propriedades farmacológicas do Algarrobo (Hymenaea courbaril Linneaus) de interesse para a indústria de alimentos Alzate Tamayo, Luz María; Arteaga González, Diana María; Jaramillo Garcés, Yamilé · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· A atmosfera modificada: uma alternativa para a conservação dos alimentos Ospina Meneses, Silvia Marcela; Cartagena Valenzuela, José Régulo · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

Ensaios

	· Alcances da fé na época contemporânea Arteaga Tobón, Edwin · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· Os alcances da fé na post.modernidade Arboleda Mora, Carlos · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· Feminismo e espiritualidade Restrepo Moreno, Marta Inés · resumo em Português \| Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )