| Tabla de contenido Ces. Med. Vet. Zootec. vol.16 no.1 Medellín ene./abr. 2021 Editorial | | | | · #EducarseEsResistir Una reflexión del papel de la Educación y la Docencia a propósito del estallido social en Colombia Sáenz Ruiz, Óscar Andrés
| | | Revisión de tema | | | | · Asociación de polimorfismos en los genes CAPN y CAST con propiedades fisicoquímicas de la carne bovina: una revisión Saucedo Uriarte, José Américo; Cayo Colca, Ilse Silvia; Diaz Quevedo, Clavel; López Lapa, Rainer Marco
| | | | · Uso de la homeopatía en ganado lechero como modulador de la función hepática: una revisión Pinheiro, Jessyca Karen; Toledo Henriques, Lara; Gonzaga Neto, Severino; Dias Signoretti, Ricardo; Silva Oliveira, Juliana; Pinheiro, Jovanna Karine; Alves Júnior, Tonhá
| | | | · Diferencias entre el SARS-CoV-2 y el coronavirus de la Bronquitis Infecciosa Aviar (IBV) Iglesias-Osores, Sebastián; Saavedra-Camacho, Johnny Leandro
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