CABEZAS-ZABALA, Claudia Constanza; HERNANDEZ-TORRES, Blanca Cecilia  e  VARGAS-ZARATE, Melier. Aceites y grasas: efectos en la salud y regulación mundial. rev.fac.med. [online]. 2016, vol.64, n.4, pp.761-768. ISSN 0120-0011.