Rev Colom Cienc Pecua- PDF Download - Art. IDS0120-06902010000200009

Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
versão impressa ISSN 0120-0690versão On-line ISSN 2256-2958

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ISAZA RENGIFO, Jéssica M et al. Producción y propiedades funcionales de plasma bovino hidratado en embutido tipo salchichón. Rev Colom Cienc Pecua [online]. 2010, vol.23, n.2, pp.199-206. ISSN 0120-0690.

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