Revista Colombiana de Química versão impressa ISSN 0120-2804versão On-line ISSN 2357-3791
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PICO-HERNANDEZ, Sergio M.; MURILLO-MENDEZ, Cristian J. e LOPEZ-GIRALDO, Luis J.. Extraction, separation, and evaluation of antioxidant effect of the different fractions of polyphenols from cocoa beans. Rev.Colomb.Quim. [online]. 2020, vol.49, n.3, pp.19-27.
Epub 20-Dez-2020. ISSN 0120-2804.
