OCHOA MARTINEZ, Claudia Isabel. Red neuronal artificial en respuesta a predicciones de parámetros de transferencia de masa (pérdida de humedad y ganancia de sólidos) durante la deshidratación osmótica de frutas. Acta Agron. [online]. 2016, vol.65, n.4, pp.318-325. ISSN 0120-2812.