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Ingeniería e Investigación
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RODRIGUEZ SANDOVAL, Eduardo; FERNANDEZ QUINTERO, Alejandro e AYALA APONTE, Alfredo. Modelos reológicos aplicados a masas de trigo y maíz. Ing. Investig. [online]. 2005, vol.25, n.2, pp.87-93. ISSN 0120-5609.

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