MORILLO PINA, Osmar T. et al. Evaluación de la producción experimental de enzimas coagulantes de leche utilizando cepas de Rhizomucor spp. Rev. colomb. biotecnol [online]. 2015, vol.17, n.1, pp.54-60.  Epub July 09, 2021. ISSN 0123-3475.