Revista Colombiana de Biotecnologíaversión impresa ISSN 0123-3475
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N.A., Gómez-Rave et al. Peligros microbiológicos relacionados con alimentos fermentados de elaboración artesanal comercializados en Tunja, Nariño y Cauca. Rev. colomb. biotecnol [online]. 2022, vol.24, n.2, pp.4-15. Epub 07-Mar-2023. ISSN 0123-3475.
