AYALA APONTE, Alfredo; SANCHEZ, Martha  and  RODRIGUEZ, Hanny. INFLUENCIA DE LA OSMOCONGELACIÓN SOBRE ALGUNAS PROPIEDADES FÍSICAS DE PAPAYA (Carica papaya L.). rev.udcaactual.divulg.cient. [online]. 2014, vol.17, n.2, pp.487-494. ISSN 0123-4226.