TecnoLógicas versão impressa ISSN 0123-7799versão On-line ISSN 2256-5337
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RIOS-AGUIRRE, Sara e GIL-GARZON, Maritza Andrea. Microencapsulación por secado por aspersión de compuestos bioactivos en diversas matrices: una revisión. TecnoL. [online]. 2021, vol.24, n.51, pp.206-229.
Epub 11-Out-2021. ISSN 0123-7799.
