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BECERRA-ROJAS, Sergio A.; MALDONADO-ROA, Estefany and CASTRO-MOLINA, Susan Lorena. Efecto bioconservante del propóleo y su aplicación en la conservación de matrices cárnicas. Perspect Nut Hum [online]. 2022, vol.24, n.1, pp.125-135.
Epub Feb 11, 2022. ISSN 0124-4108.
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