BECERRA-ROJAS, Sergio A.; MALDONADO-ROA, Estefany  and  CASTRO-MOLINA, Susan Lorena. Efecto bioconservante del propóleo y su aplicación en la conservación de matrices cárnicas. Perspect Nut Hum [online]. 2022, vol.24, n.1, pp.125-135.  Epub Feb 11, 2022. ISSN 0124-4108.