Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín- PDF Download - Art. IDS0304-28472022000109813

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
versão impressa ISSN 0304-2847versão On-line ISSN 2248-7026

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PEREZ, Byron et al. Optimization of the extraction and precipitation process of a leaf protein concentrate from Moringa oleifera Lam. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín [online]. 2022, vol.75, n.1, pp.9813-9821. Epub 31-Jan-2022. ISSN 0304-2847.