Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturalesversão impressa ISSN 0370-3908
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BERNAL-RUIZ, Marcela et al. Brewer's spent grain as substrate for enzyme and reducing sugar production using Pénicillium sp. HC1. Rev. acad. colomb. cienc. exact. fis. nat. [online]. 2021, vol.45, n.176, pp.850-863. Epub 04-Fev-2022. ISSN 0370-3908.