FERNANDEZ VILLA, Kelly Johana; CHANCI ECHEVERRI, Isabel Cristina; WILCHES LOPEZ, Lisett  e  CARDONA ARIAS, Jaiberth Antonio. CARACTERIZACIÓN DE LOS METABOLITOS DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS Y EFECTO INHIBIDOR DE LAS BACTERIOCINAS EN MICROORGANISMOS PATÓGENOS EN ALIMENTOS: REVISIÓN SISTEMÁTICA DE LA LITERATURA, 2008-2012. Biosalud [online]. 2014, vol.13, n.1, pp.45-61. ISSN 1657-9550.