Rev.Bio.Agro- PDF Download - Art. IDS1692-35612011000200006

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
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GUTIERREZ, DAYRON; ORTIZ, DARWIN e PACHON, HELENA. EFECTO DEL TRATAMIENTO FERMENTATIVO CON MIELES DE CAÑA Y ABEJA EN LA CALIDAD PROTEICA DE ALIMENTOS CÁRNICOS Y LÁCTEOS. Rev.Bio.Agro [online]. 2011, vol.9, n.2, pp.49-57. ISSN 1692-3561.

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