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CAMPO-VERA, YESENIA; VILLADA-CASTILLO, DORA CLEMENCIA and MENESES-ORTEGA, JOSE DANIEL. EFECTO DEL PRE-TRATAMIENTO CON ULTRASONIDO EN LA EXTRACCIÓN DE PECTINA CONTENIDA EN EL ALBEDO DEL MARACUYÁ (Passiflora edulis). Rev.Bio.Agro [online]. 2016, vol.14, n.1, pp.103-109.
ISSN 1692-3561.
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