RODRIGUEZ-BASANTES, ADRIANA ISABEL; ABAD-BASANTES, CRISTIAN AUGUSTO; PEREZ-MARTINEZ, AMAURY  and  DIEGUEZ-SANTANA, KAREL. Elaboración de una bebida a base de suero lácteo y pulpa de Theobroma grandiflorum. Rev.Bio.Agro [online]. 2020, vol.18, n.2, pp.166-175. ISSN 1692-3561.