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<article-title xml:lang="es"><![CDATA[Políticas sanitarias y situación actual del Bocio Endémico: El caso de Colombia]]></article-title>
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<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[Iodine deficiency leads to many adverse effects concerning human health. Iodine deficiency has been considered the leading cause of preventable human disability; it has been estimated that more than 800 million of the world's population are at risk, 190 million are affected by goitre and more than 3 million may be suffering from cretinism. Endemic goitre is considered to be one of the disorders caused by iodine deficiency. Its continued high prevalence around the world has led to the WHO declaring it to be a public health problem for many decades now due to its direct impact on the health of vulnerable groups, such as pregnant women and schoolaged children, and its negative impact on the affected communities' development. Universal salt iodisation (USI) was adopted in Colombia as the main strategy for controlling such disorders; it was declared that they had been eliminated at the end of the last century. However, subsequent reports have shown that the prevalence of endemic goitre and iodine nutritional status (measured by determining urinary iodine in some areas of Colombia) requires the pertinent health authorities' attention due to the persistence of iodine deficiency disorders and the risk of thyroid disease caused by excessive iodine intake in some regions of Colombia.]]></p></abstract>
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</front><body><![CDATA[  <font size="2" face="Verdana">     <p>OPINIONES, DEBATES Y CONTROVERSIAS</p>      <p align="center"><font size="4"><b>Pol&iacute;ticas sanitarias y situaci&oacute;n actual del Bocio End&eacute;mico: El caso de Colombia</b></font></p>      <p align="center"><font size="3"><b><i>Sanitary policy and current situation of Goiter Syndrome: Colombia Case</i></b></font></p>      <p align="center">Mar&iacute;a Victoria Valero- Bernal<sup>1</sup>, Roberto Franco-Vega<sup>2</sup>, Ang&eacute;lica Mar&iacute;a Chaves<sup>1</sup>, Juan Sebasti&aacute;n Montero<sup>1</sup></p>      <p><sup>1</sup> Departamento de Salud P&uacute;blica. Facultad de Medicina. Grupo Complejidad y Pobreza. Universidad Nacional de Colombia. Bogot&aacute;. Colombia.    <br> <sup>2</sup> Departamento de Medicina Interna. Especialidad de Endocrinolog&iacute;a. Facultad de Medicina. Universidad Nacional de Colombia. Bogot&aacute;. Colombia.</p>      <p>Correspondencia: <a href="mailto:mvvalerober@unal.edu.co">mvvalerober@unal.edu.co</a></p>      <p><b>Recibido</b>: 1/11/2012 / <b>Enviado a pares</b>: 7/11/2012 / <b>Aceptado publicaci&oacute;n</b>: 15/12/2012.</p>  <hr>      <p><b>Resumen</b></p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<p>La deficiencia de yodo tiene muchos efectos adversos, sobre la Salud Humana. Se Considera la deficiencia de yodo, como la principal causa de discapacidad humana prevenible, se estima que m&aacute;s de 800'000.000 de personas est&aacute;n en riesgo; 190'000.000 afectados con bocio y m&aacute;s de 3'000.000 pueden presentar cretinismo.</p>      <p>El bocio end&eacute;mico es considerado uno de los des&oacute;rdenes producidos por la deficiencia de yodo. Su alta prevalencia en distintas regiones a nivel mundial, llev&oacute; a que la OMS declarara durante muchas d&eacute;cadas problema de salud p&uacute;blica, debido a las consecuencias directas en la salud de grupos vulnerables como las mujeres embarazadas y los ni&ntilde;os en edad escolar sino por su impacto negativo en el desarrollo de las comunidades afectadas. En Colombia, se adopt&oacute; la yodizaci&oacute;n universal de la sal como principal estrategia para el control de estos des&oacute;rdenes declar&aacute;ndose su eliminaci&oacute;n a finales del siglo pasado. Sin embargo, algunos reportes posteriores han mostrado que la prevalencia de bocio end&eacute;mico y el estado nutricional del yodo medido por la determinaci&oacute;n de la yoduria en algunas regiones del pa&iacute;s requieren atenci&oacute;n por parte de las autoridades sanitarias no solo por la persistencia de los des&oacute;rdenes por deficiencia de yodo sino por el riesgo de enfermedades tiroideas por la ingesta excesiva de yodo en algunas regiones del pa&iacute;s.</p>      <p><b>Palabras clave</b>: Deficiencia de Yodo; Bocio end&eacute;mico; Pol&iacute;tica de Salud; Gl&aacute;ndula Tiroides; Colombia; Prevalencia (DeCS).</p>  <hr>      <p><b>Summary</b></p>      <p>Iodine deficiency leads to many adverse effects concerning human health. Iodine deficiency has been considered the leading cause of preventable human disability; it has been estimated that more than 800 million of the world's population are at risk, 190 million are affected by goitre and more than 3 million may be suffering from cretinism.</p>      <p>Endemic goitre is considered to be one of the disorders caused by iodine deficiency. Its continued high prevalence around the world has led to the WHO declaring it to be a public health problem for many decades now due to its direct impact on the health of vulnerable groups, such as pregnant women and school-aged children, and its negative impact on the affected communities' development. Universal salt iodisation (USI) was adopted in Colombia as the main strategy for controlling such disorders; it was declared that they had been eliminated at the end of the last century. However, subsequent reports have shown that the prevalence of endemic goitre and iodine nutritional status (measured by determining urinary iodine in some areas of Colombia) requires the pertinent health authorities' attention due to the persistence of iodine deficiency disorders and the risk of thyroid disease caused by excessive iodine intake in some regions of Colombia.</p>      <p><b>Keywords</b>: Iodine Deficiency; Goiter; Endemic; Health Policy; Thyroid Gland; Colombia; Prevalence (MeSH).</p>  <hr>      <p><font size="3"><b>Introducci&oacute;n</b></font></p>      <p>Los des&oacute;rdenes por deficiencia de yodo (DDY) son un conjunto de entidades patol&oacute;gicas que reflejan un estado de disfunci&oacute;n tiroidea ocasionado principalmente por el aporte insuficiente de yodo a la dieta. Aunque el entendimiento sobre su fisiopatolog&iacute;a ha sido un gran avance para la medicina en el dise&ntilde;o de programas destinados al aumento del aporte de yodo a las poblaciones, en la actualidad estos des&oacute;rdenes son un problema de salud p&uacute;blica en 54 pa&iacute;ses del mundo y se considera que a nivel global 225 millones de escolares tienen una ingesta insuficiente de yodo (1,2). Respecto a esto, Colombia implement&oacute; la pol&iacute;tica de yodaci&oacute;n universal de la sal (YUS) y fue declarada en 1998 libre de los DDY. Sin embargo, se ha observado que algunos de los pa&iacute;ses que previamente hab&iacute;an alcanzado este logro han venido presentando prevalencias de bocio end&eacute;mico y cifras de yoduria en escolares que demuestran que no se ha sostenido esta eliminaci&oacute;n (3,4). Por esta raz&oacute;n, la tendencia mundial est&aacute; dirigida al reconocimiento que los programas de control y eliminaci&oacute;n de estos desordenes deben contar con al menos dos caracter&iacute;sticas fundamentales que les permitan lograr y sostener los resultados, la primera es el establecimiento de alianzas eficaces entre el sector sanitario, el acad&eacute;mico y el industrial en la que se asegure el cumplimiento de los est&aacute;ndares establecidos en los procesos de yodaci&oacute;n de la sal y la segunda es el uso reflexivo de indicadores de impacto y sostenibilidad cuya finalidad radica en el seguimiento del estado nutricional del yodo en la poblaci&oacute;n.</p>      <p><b>Breve historia del Bocio End&eacute;mico</b></p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<p>El bocio end&eacute;mico parece haber acompa&ntilde;ado a la humanidad desde siglos pasados. Existen documentos que muestran que en la cultura china, en el siglo XXIX a. C ya se conoc&iacute;an distintas clases de tumores de cuello. Estos tumores tambi&eacute;n aparecen registrados en documentos egipcios e indios del siglo XVI a.C. En el siglo XVIII a.C., en el "Tratado sobre aguas y tierras" se asoci&oacute; la presencia de bocio con el agua de ciertas regiones geogr&aacute;ficas monta&ntilde;osas. Esta misma observaci&oacute;n aparece en Roma entre los siglos I a.C. y I d.C. As&iacute; como la descripci&oacute;n de lo que parece concordar con lo que hoy conocemos como cretinismo "existen aguas que tienen el poder no solo de cambiar el cuerpo sino tambi&eacute;n la mente" (5). En Am&eacute;rica, antes de la conquista, algunos autores mencionan el uso del t&eacute;rmino coto o ccotto por los nativos (5) mientras que otros opinan que en la regi&oacute;n no hab&iacute;a bocio hasta el siglo XVIII y XIX (6).</p>      <p>Aunque en el siglo XVI las caracter&iacute;sticas geogr&aacute;ficas propias de las regiones con presencia de bocio que inclu&iacute;an regiones monta&ntilde;osas, llanuras aluviales a altura considerable y distantes del mar, con el correr de los a&ntilde;os, estas caracter&iacute;sticas dejaron de ser relativamente exclusivas y se encontr&oacute; que hab&iacute;a deficiencia "significativa de yodo" en &aacute;reas costeras, ciudades y pa&iacute;ses desarrollados (2).</p>      <p>En cuanto a la historia del tratamiento de esta patolog&iacute;a, en China en los a&ntilde;os 400-500 d.C algunos m&eacute;dicos chinos utilizaron Sargassum y Laminaria Jap&oacute;nica e incluso gl&aacute;ndulas tiroides animales. Sin embargo, en los siglos previos existe evidencia de que los egipcios practicaban tratamiento quir&uacute;rgico a este tipo de tumores. Estas pr&aacute;cticas permanecieron a&uacute;n hasta el siglo XV (7). David Marine se considera uno de los pioneros en la profilaxis masiva del bocio end&eacute;mico "el bocio simple es la enfermedad prevenible m&aacute;s sencilla, debe ser excluida de la lista de enfermedades humanas tan pronto como la sociedad determine hacer el esfuerzo" (7).</p>      <p>En 1950, durante la Tercera Asamblea Mundial de la Salud se recomend&oacute; a los pa&iacute;ses que estudiaran la magnitud del bocio end&eacute;mico en sus territorios y en 1958 la Organizaci&oacute;n Mundial de la Salud (OMS) public&oacute; un conjunto de seis revisiones que pretend&iacute;an aportar un enfoque a los trabajadores de salud p&uacute;blica de los pa&iacute;ses para el abordaje de la enfermedad.</p>      <p>En 1960 la OMS reconoci&oacute; que el esfuerzo por prevenir el bocio end&eacute;mico todav&iacute;a no hab&iacute;a sido hecho debido a que las autoridades sanitarias no estaban convencidas de su inclusi&oacute;n dentro de los problemas de salud p&uacute;blica, de la eficiencia y seguridad de las medidas profil&aacute;cticas y de la factibilidad de superaci&oacute;n de las dificultades t&eacute;cnicas de las intervenciones (8).</p>      <p><b>Definicion de los desordenes por deficiencia de yodo</b></p>      <p>El &uacute;nico papel confirmado del yodo en el cuerpo humano es aquel relacionado con la s&iacute;ntesis de hormonas tiroideas (9-11). Los DDY son definidos por la Organizaci&oacute;n Mundial de la Salud (OMS) como las consecuencias de la deficiencia de yodo en una poblaci&oacute;n que podr&iacute;an ser prevenidas si esta tuviera una adecuada ingesta de yodo (2, 12,13). Se considera como un "fen&oacute;meno ecol&oacute;gico natural" en ciertas regiones del mundo, en las que existe p&eacute;rdida de yodo del suelo debido a erosi&oacute;n, perdida de vegetaci&oacute;n y labores de pastoreo excesivas (14).</p>      <p>En la <a href="#tab1">tabla1</a> se muestran las dosis de yodo recomendadas en la dieta por la UNICEF, el ICCIDD y la OMS, que var&iacute;an de acuerdo a la edad y estado fisiol&oacute;gico.</p>      <p align="center"><a name="tab1"></a><img src="img/revistas/rfmun/v60n4/v60n4a11t1.jpg"></p>      <p>Los DDY son considerados una amenaza a la salud p&uacute;blica en pa&iacute;ses en los cuales la mediana del yodo urinario es menor a 100&mu;g/L (1), pues afecta especialmente la salud de los ni&ntilde;os preescolares y de las mujeres embarazadas y el desarrollo de las poblaciones (1,12,13,15). El espectro de DDY abarca el desarrollo de bocio, hipotiroidismo, anomal&iacute;as cong&eacute;nitas, mortalidad perinatal e infantil, cretinismo, hipertiroidismo inducido por yodo, entre otros. Debido a la incorporaci&oacute;n de yodo y la producci&oacute;n de hormonas tiroideas en el feto en formaci&oacute;n el periodo m&aacute;s cr&iacute;tico abarca desde el segundo trimestre de embarazo hasta el tercer a&ntilde;o posterior al nacimiento (2,15). Actualmente se considera que la deficiencia de yodo es la causa prevenible m&aacute;s importante de da&ntilde;o cerebral (2,12,16-19) y el principal motivo detr&aacute;s de los programas de eliminaci&oacute;n de los DDY (8). La deficiencia de yodo tambi&eacute;n tiene un impacto grave a nivel colectivo pues produce alteraci&oacute;n en el desarrollo f&iacute;sico y mental de las poblaciones con distintos grados de severidad, de modo que se ha reportado que las personas que viven en &aacute;reas afectadas por deficiencia severa de yodo pueden tener un coeficiente de inteligencia de 13.5 puntos menos que grupos control (18,19,20).</p>       ]]></body>
<body><![CDATA[<p><b>Factores que influyen en la aparici&oacute;n de bocio</b></p>      <p>El principal factor responsable de la deficiencia de yodo en el mundo es la baja ingesta de yodo en la dieta (2,3). Aparte de la deficiencia de yodo en la aparici&oacute;n de bocio end&eacute;mico existen algunos factores etiol&oacute;gicos como los alimentos (mandioca, ma&iacute;z, batatas, brotes de bamb&uacute;, nabos, coles, casaba, leches (Finlandia y Tasmania), ajo, cebolla, etc. La acci&oacute;n antitiroidea de los boci&oacute;genos se relaciona con la presencia de tiocianatos que inhiben el transporte del yoduro y a altas dosis compiten con el yoduro en la s&iacute;ntesis de hormonas tiroideas (21,22,23). El potencial de desarrollo de bocio ("goitrogenicity" en ingl&eacute;s) est&aacute; determinado por el balance entre los aportes de yodo y de tiocianatos cuando la raz&oacute;n yoduria (&mu;g): tiocianato (mg) cae por debajo de 3" (22). Otros factores incluyen alteraciones nutricionales, factores gen&eacute;ticos, minerales presentes en fuentes h&iacute;dricas (dureza del agua, concentraciones elevadas de calcio, magnesio y fl&uacute;or y disminuidas de selenio y zinc), contaminaci&oacute;n de las aguas de consumo humano y animal, presencia elevada de yoduros naturales en los ecosistemas de algunas regiones del mundo (Isla de Hokkaido en Jap&oacute;n y en la regi&oacute;n de Salt Lake City), origen geol&oacute;gico de los suelos (14,24,25).</p>      <p><b>Situacion de los ddy en el mundo y politicas sanitarias actuales</b></p>      <p>En el a&ntilde;o 1990, en la Cumbre Mundial para los Ni&ntilde;os de las Naciones Unidas se reconoci&oacute; la deficiencia de yodo como un problema de salud p&uacute;blica, por lo que en 1991 se adopt&oacute; la meta de su eliminaci&oacute;n en la Asamblea Mundial de la Salud y fue reafirmada en 1992 en la Conferencia Internacional de Nutrici&oacute;n. En 1993 la OMS y la UNICEF recomendaron como principal medida para el logro de esta meta la "yodaci&oacute;n universal de la sal". En el 2005 la Asamblea Mundial de la Salud adopt&oacute; el compromiso de reportar la situaci&oacute;n global de los des&oacute;rdenes por deficiencia de yodo cada tres a&ntilde;os (26-28).</p>      <p>En 1993 la OMS report&oacute; el estado mundial de los des&oacute;rdenes por deficiencia de yodo bas&aacute;ndose en la prevalencia de bocio end&eacute;mico en los pa&iacute;ses. Posteriormente, ya que muchos pa&iacute;ses hab&iacute;an iniciado programas de eliminaci&oacute;n de los DDY, la OMS volvi&oacute; a analizar el estado nutricional de estos pa&iacute;ses mediante la medici&oacute;n de la yoduria y la prevalencia de bocio end&eacute;mico con el fin de comparar los resultados de la d&eacute;cada pasada (29,30). Para esto recogi&oacute; los datos de estudios nacionales y sub-nacionales realizados en distintos pa&iacute;ses del mundo entre 1993 y 2003 y evalu&oacute; la prevalencia total de bocio y la mediana del yodo urinario. Estos resultados se publicaron en el a&ntilde;o 2005 (1,28,30) y mostraron que la deficiencia de yodo era considerada a&uacute;n un problema de salud p&uacute;blica en 54 pa&iacute;ses del mundo y el 36.5% de los escolares del mundo (285 millones) pertenec&iacute;an al grupo de ingesta insuficiente de yodo, al extrapolar este resultado a la poblaci&oacute;n general se estima que cerca de dos billones de individuos tienen una ingesta insuficiente de yodo. En cuanto a la proporci&oacute;n de escolares con un estado nutricional deficiente de yodo este porcentaje var&iacute;o entre un 10.1% en la Regi&oacute;n de las Am&eacute;ricas y un 59.9% en la Regi&oacute;n Europea. En el Sureste Asi&aacute;tico el porcentaje fue de 39.9% y en el Pacifico Occidental de 26.2%. Con relaci&oacute;n a la prevalencia total de bocio (PTB) en la poblaci&oacute;n general, se estima que en el mundo la prevalencia es del 15.8%, variando entre un 4.7% para las Am&eacute;ricas y un 28.3% en &Aacute;frica y en comparaci&oacute;n con los datos del a&ntilde;o 1993, la PTB aumento en un 31.7% a nivel global, a excepci&oacute;n de las Am&eacute;ricas y el Pacifico Occidental en donde se present&oacute; un descenso en la PTB en un 46% y 32.2% respectivamente. Sin embargo, la TPB encontrada no es consistente con el estado nutricional del yodo actual, que se puede explicar por el retardo en los cambios en la TPB con relaci&oacute;n al momento de implementaci&oacute;n de la yodaci&oacute;n de la sal. Tambi&eacute;n se encontr&oacute; que el n&uacute;mero de pa&iacute;ses en los que la deficiencia de yodo representa un problema de salud p&uacute;blica disminuy&oacute; de 110 en 1993 (medida por la PTB) a 54 (medida por el yodo urinario), en 43 pa&iacute;ses la nutrici&oacute;n con yodo es &oacute;ptima, en 54 es inadecuada y en 29 pa&iacute;ses la ingesta de yodo es m&aacute;s que adecuada o excesiva. Asimismo, estos hallazgos por regiones se correlacionan con el hecho de que las Am&eacute;ricas sea la regi&oacute;n en la que hay una mayor proporci&oacute;n de hogares que consumen sal yodada (90%) en comparaci&oacute;n con Europa que alcanza solo el 27%.</p>      <p><b>La yodaci&oacute;n de la sal como principal herramienta</b></p>      <p>En la actualidad se reconocen diversas fuentes de aporte de yodo al ser humano, por ejemplo, en las zonas que no son end&eacute;micas de bocio se encuentran concentraciones de yodo en el agua de 5&mu;g/L y en las end&eacute;micas de 1&mu;g/L. El aporte de yodo en el agua es de 10&mu;g/L. En el aire la presencia de yodo se relaciona con la contaminaci&oacute;n atmosf&eacute;rica, en una regi&oacute;n contaminada la atmosfera contiene hasta 1&mu;g/m3 de yodo para un aporte diario de 10 a 20&mu;g/d&iacute;a (31). Sin embargo, la yodaci&oacute;n de la sal es actualmente la estrategia m&aacute;s usada para el control y la eliminaci&oacute;n de los DDY. La yodaci&oacute;n universal de la sal es definida por la OMS como la yodaci&oacute;n de la sal para consumo humano y animal por encima de unos niveles fijados internacionalmente (>90% de los hogares) (31,32). Adem&aacute;s de la cobertura de este tipo de sal a la poblaci&oacute;n afectada, la OMS llama la atenci&oacute;n sobre la necesidad de vigilar la calidad del proceso de yodaci&oacute;n y distribuci&oacute;n de la misma, lo que requiere la colaboraci&oacute;n de los sectores p&uacute;blicos y privados. Aparte de la yodaci&oacute;n de la sal existen casos en los que es necesario el aporte de suplementos de yodo a las mujeres embarazadas y ni&ntilde;os menores de 2 a&ntilde;os (31-33).</p>      <p><b>Necesidad de seguimiento a los programas (<a href="#cua2">Cuadro 2</a>)</b></p>      <p align="center"><a name="cua2"></a><img src="img/revistas/rfmun/v60n4/v60n4a11t2.jpg"></p>      <p>Al existir distintos estados nutricionales de yodo en los pa&iacute;ses del mundo, la OMS ha reconocido que es necesario fortalecer el seguimiento a las pol&iacute;ticas de yodaci&oacute;n de la sal para asegurar que estas tienen el impacto deseado, as&iacute; como para "identificar poblaciones en riesgo y asegurar una prevenci&oacute;n y control sostenible de los des&oacute;rdenes por deficiencia de yodo" (1). Esto tambi&eacute;n debido a que la ingesta excesiva de yodo puede producir hipertiroidismo y enfermedades tiroideas autoinmunes (34-37).</p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<p>Hasta los a&ntilde;os 90 la prevalencia total de bocio era utilizada como el principal indicador de la deficiencia de yodo en las poblaciones sin embargo lleva muchos a&ntilde;os el cambio en la prevalencia de bocio una vez instauradas las medidas de yodaci&oacute;n. La OMS recomienda el estudio en ni&ntilde;os preescolares por su f&aacute;cil acceso y porque son una representaci&oacute;n adecuada del estado nutricional de la poblaci&oacute;n general, sin embargo para monitorizar el impacto de los programas de yodaci&oacute;n de la sal deben incluir a otros grupos vulnerables incluyendo a las mujeres embarazadas (1).</p>      <p>Para ello se han ideado distintas formas de seguimiento a los programas de yodaci&oacute;n de la sal, de su impacto en la prevalencia de bocio end&eacute;mico y otros desordenes por defi- ciencia de yodo y de su sostenibilidad una vez implementados los programas. En los cuadros 3-5 se enumeran los criterios epidemiol&oacute;gicos para evaluar el estado nutricional de los escolares, por medio de la mediana de la yoduria, as&iacute; como la clasificaci&oacute;n cl&iacute;nica del bocio recomendada actualmente por la OMS y la interpretaci&oacute;n sobre su prevalencia para un territorio dado (38,39).</p>      <p>Indicadores del proceso de yodaci&oacute;n de la sal: La legislaci&oacute;n apropiada y las regulaciones que apoyen los procesos son las piedras angulares de los programas de yodaci&oacute;n de sal en los pa&iacute;ses. Una de estas regulaciones es aquella que especifica el contenido de yodo en la sal de consumo humano y animal en los sitios de producci&oacute;n. La OMS actualmente recomienda el m&eacute;todo de titulaci&oacute;n o sus equivalentes, asimismo se recomienda el uso de yodato de potasio en preferencia al yoduro por ser su mayor estabilidad (39). Dentro de los factores que determinan el contenido de yodo en la sal al nivel del consumidor se encuentran: Diferencias en la cantidad de yodo agregado a la sal, contenido diferente de yodo en un mismo lote o por bolsas de sal debido a fallas en el proceso de mezcla, falta de control de la humedad a lo largo del proceso de producci&oacute;n (con p&eacute;rdidas de yodo aproximadas entre el 30 y el 80%), perdida de yodo debido a impurezas de la sal, o por los procesos de lavado o cocci&oacute;n a nivel domiciliario, y disponibilidad de fuentes de sal no yodadas para el consumidor (39,40). Estos escenarios de perdida potencial del contenido requerido de yodo en la sal indican la importancia de la evaluaci&oacute;n de los procesos desde la producci&oacute;n, el empaquetamiento y distribuci&oacute;n de la sal hasta el nivel del consumidor final.</p>      <p>La OMS, UNICEF y el ICCIDD recomiendan que "considerando que bajo las condiciones habituales existe una p&eacute;rdida del 20% del contenido de yodo desde el productor hasta el consumidor, otro 20% en los procesos de cocci&oacute;n previas al consumo, que en promedio una persona ingiere 10g de sal al d&iacute;a, se recomienda un contenido de yodo en la sal en el sitio de producci&oacute;n de 20-40 mg de yodo por kg de sal (20-40 ppm) para proveer 150 &mu;g de yodo al d&iacute;a. Para las comidas procesadas se debe utilizar sal con un contenido de yodo cercano al rango inferior recomendado (38,39,41).</p>      <p>Sin embargo adem&aacute;s del monitoreo del contenido de yodo en la sal es necesario determinar la yoduria en muestras representativas a nivel nacional, siendo el rango recomendado de 100-199 &mu;g/L en la poblaci&oacute;n general y 150-249 &mu;g/L en las mujeres embarazadas (2,20,29,30). A partir de los resultados de la poblaci&oacute;n, la OMS recomienda considerar los determinantes del consumo de yodo, como son: el porcentaje de casas que utilizan sal adecuadamente yodada, la calidad en el sitio y procesos de producci&oacute;n, empaquetamiento, distribuci&oacute;n y los h&aacute;bitos alimentarios con relaci&oacute;n al consumo y uso de la sal.</p>      <p><b>Indicadores de impacto:</b></p>      <p>El yodo urinario se prefiere como indicador de impacto de los programas de control de los DDY porque refleja la ingesta actual de yodo y responde relativamente r&aacute;pido a la correcci&oacute;n de la deficiencia (30-32). La OMS recomienda que los estudios de deficiencia de yodo se hagan en escolares entre 6-12 a&ntilde;os de edad (1). A pesar del desfase en los cambios de la PTB y el estado nutricional del yodo, la PTB es considerada un indicador pr&aacute;ctico de evaluaci&oacute;n de base en &aacute;reas donde la deficiencia de yodo es severa (1).</p>      <p><b>El caso de Colombia historia de las politicas sanitarias y situacion de los DDY en colombia</b></p>      <p>En Colombia entre los siglos XVI y XVIII cronistas como Fray Pedro Aguado reportaron la prevalencia de bocio en distintas regiones. Francisco Jos&eacute; de Caldas tambi&eacute;n registro la enfermedad que se presentaba "a lo largo del Rio Magdalena hasta la confluencia del Rio Cauca" (42). En 1832 el franc&eacute;s Boussingault recomend&oacute; el consumo de sal procedente de fuentes yodadas para la prevenci&oacute;n del coto en Colombia y en 1857 el Congreso de la Rep&uacute;blica convoc&oacute; a los cient&iacute;ficos de la &eacute;poca para que investigaran en la prevenci&oacute;n y tratamiento del bocio. Sin embargo, solo hasta la primera mitad del siglo pasado se conoci&oacute; la magnitud y gravedad del problema del bocio end&eacute;mico en Colombia gracias a la Encuesta Nacional de Bocio, realizada entre 1945 a 1948. Esta encuesta estudi&oacute; 183.243 escolares de ambos sexos, correspondientes a 385 municipios del pa&iacute;s. Esta encuesta mostr&oacute; una prevalencia de bocio de 52,6 %, siendo los Departamentos m&aacute;s afectados los de Caldas, Cauca, Huila, Tolima y Boyac&aacute;.</p>      <p>En 1947 se aprob&oacute; la Ley 44 por medio de la cual se cre&oacute; el antiguo Instituto Nacional de Nutrici&oacute;n, como dependencia del Ministerio de Higiene, y se determin&oacute; la yodaci&oacute;n de la sal.</p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<p>En 1950 la Concesi&oacute;n de Salinas del Banco de la Rep&uacute;blica inici&oacute; la producci&oacute;n de 300 toneladas mensuales de sal yodada con 50 ppm de yodo. Gran parte de esta sal se distribuy&oacute; en siete municipios del Departamento de Caldas que previamente hab&iacute;an sido seleccionados debido a que su prevalencia superaba ampliamente el promedio nacional. A los dos a&ntilde;os el Instituto Nacional de Nutrici&oacute;n realiz&oacute; una nueva encuesta en los escolares de estos municipios para determinar la efectividad de las medidas de yodaci&oacute;n de la sal en la prevenci&oacute;n del bocio end&eacute;mico. Esta nueva encuesta mostr&oacute; una reducci&oacute;n acentuada en la prevalencia del bocio end&eacute;mico general para los siete municipios de 83,1% a 33,9% (42-44).</p>      <p>El Decreto Legislativo 0591 de 1955 estableci&oacute; la yodaci&oacute;n de la sal para consumo humano y animal, de acuerdo con las normas de la OMS (50-100 ppm de yodo) y en 1959 la Concesi&oacute;n de Salinas construy&oacute; una refiner&iacute;a moderna para este fin (42). En 1959 el Ministerio de Salud P&uacute;blica "encarga al Instituto Nacional de Nutrici&oacute;n de efectuar el control y la supervisi&oacute;n de la yodaci&oacute;n de la sal" en el pa&iacute;s y tres a&ntilde;os despu&eacute;s mediante la Ley 14 y el Decreto Reglamentario 1908 se establece que la Concesi&oacute;n Salinas transfiera a esta entidad 2 centavos por cada libra de sal yodada en Colombia (45,46).</p>      <p>En 1960 la Encuesta de Nutrici&oacute;n de Colombia encontr&oacute; que la prevalencia de bocio end&eacute;mico era de 41% en los ni&ntilde;os menores de 15 a&ntilde;os. En Colombia, la explotaci&oacute;n de las salinas mar&iacute;timas y terrestres fue contratada por el Gobierno con el Banco de Ia Rep&uacute;blica desde 1931 bajo la Concesi&oacute;n de Salinas. Para 1965 se explotaban las salinas terrestres de Zipaquir&aacute; en el interior del pa&iacute;s y las mar&iacute;timas de Manaure y Galerazamba sobre el Mar Caribe (42,45,46).</p>      <p>En 1959 la yodaci&oacute;n cubri&oacute; el 48 % de la sal producida en el pa&iacute;s; en 1964 este porcentaje subi&oacute; al 76 %, y en 1966 se calcula que el 55 % de la sal producida en Colombia se encontraba yodada. El 15% restante corresponde a sal marina, utilizada en su mayor&iacute;a para consumo animal y uso industrial. "El control efectivo de la yodaci&oacute;n de la sal en Colombia se inici&oacute; en 1963, despu&eacute;s de la creaci&oacute;n del nuevo Instituto Nacional de Nutrici&oacute;n" (42,45,46).</p>      <p>Para la evaluaci&oacute;n de estas medidas a escala nacional se realizaron encuestas nacionales en escolares, una de ellas se limit&oacute; a los siete municipios del Departamento de Caldas mientras que otra se dise&ntilde;&oacute; en dos etapas: la primera de ellas limitada a los Departamentos que hab&iacute;an presentado una prevalencia de bocio mayor del 50% en la encuesta nacional (Boyac&aacute;, Caldas, Cauca, Huila, Tolima y Valle). En 1968 la Ley 75 responsabiliza al Instituto Colombiano de Bienestar Familiar del control de la yodaci&oacute;n de la sal y se aumenta en cinco centavos el aporte por libra de sal yodada vendida. Luego la Ley 27 de 1974 establece la participaci&oacute;n del ICBF en el 12% del precio oficial de la sal (42).</p>      <p>Al finalizar la d&eacute;cada de los a&ntilde;os 70, la Ley 09 de 1979 determina "que la sal para consumo humano se considere un alimento" (42,47) y en los a&ntilde;os posteriores se dictan decretos reglamentarios de esta Ley que establecen entre otras el control del reempaque de la sal yodada. Durante el periodo 1947 - 1983 las muestras analizadas de sal yodada en el pa&iacute;s no solo eran menores al n&uacute;mero m&iacute;nimo analizable por ley sino que no cumpl&iacute;an con los requisitos m&iacute;nimos de contenido de yodo establecido por la OMS. Para este periodo, Carrillo muestra que de las 9000 muestras analizables m&iacute;nimas por ley esperadas, solo se analiz&oacute; un numero de 2462, de las cuales 429 ten&iacute;an un contenido de yodo entre 50-100 ppm, 1967 ten&iacute;an menos de 50 ppm y 66 ten&iacute;an m&aacute;s de 100 ppm para un promedio del contenido de yodo de 14.2 ppm (48). En 1992 el Decreto 6568 "crea el Comit&eacute; Interinstitucional para la vigilancia de los des&oacute;rdenes por deficiencia de yodo, fl&uacute;or y el control de la calidad de la sal para el consumo humano" (48). En 1998 el 91% de la sal para consumo humano estaba correctamente yodada y la prevalencia de bocio en escolares era del 7% por lo que el pa&iacute;s fue declarado libre de Des&oacute;rdenes por Deficiencia de Yodo. Entre1994 y 1996 se realiz&oacute; un estudio de prevalencia de DDY Instituto Nacional de Salud en 74 municipios de 32 departamentos. Este estudio mostr&oacute; una prevalencia de bocio del 7 % en una muestra de 15 807 escolares y una deficiencia de yodo en cerca de 6000 muestras de yoduria. Sobre esa base, los expertos de la Organizaci&oacute;n Panamericana de la Salud, UNICEF e ICCDDI que visitaron a Colombia recomendaron mejorar la organizaci&oacute;n y vigilancia, para asegurar sostenibilidad del programa (12).</p>      <p><b>Discusi&oacute;n sobre el seguimiento en Colombia</b></p>      <p>En la <a href="#tab1">Tabla 1</a> se muestra los indicadores recomendados por la OMS para la evaluaci&oacute;n en los pa&iacute;ses con programas de control y eliminaci&oacute;n de los DDY, las entidades en Colombia encargadas de estas mediciones y las observaciones de los autores sobre la situaci&oacute;n del pa&iacute;s respecto a cada uno de ellos.</p>      <p>La eliminaci&oacute;n de los DDY se logra cuando la yodaci&oacute;n de la sal puede ser sostenida. Esto implica que una vez que se logra este reconocimiento los pa&iacute;ses deben asegurarse del mantenimiento de estos logros mediante un sistema adecuado de monitoreo y evaluaci&oacute;n que parta desde un nivel regional y nacional (4). La importancia de alcanzar la eliminaci&oacute;n de estos des&oacute;rdenes radica en su afectaci&oacute;n a las poblaciones de distintos grupos de edad, con un alto impacto en el desarrollo infantil, no solo en cuanto a la presencia de formas severas de alteraciones cognitivas sino en el desarrollo de formas leves que alcanzan mayor distribuci&oacute;n. Por lo anterior, el seguimiento activo a estos programas no solo es beneficioso para las poblaciones desde el punto de vista de salud p&uacute;blica sino que trasciende al impacto de estas medidas en el desarrollo econ&oacute;mico de las mismas (4). Esto es importante si se tiene que la falta de sostenimiento de las medidas de control y vigilancia ha llevado a un retroceso en &aacute;reas que previamente hab&iacute;an logrado la eliminaci&oacute;n. En Colombia, Gallego y cols. en un estudio reciente en la poblaci&oacute;n de Quind&iacute;o sugieren que la presencia de DDY podr&iacute;a estar ligada a las pol&iacute;ticas de seguridad alimentaria (50). Asimismo, las condiciones propias de las distintas &aacute;reas rurales o urbanas y de los estratos socioecon&oacute;micos con relaci&oacute;n a las fuentes de acceso a alimentos asociados a la presencia de desnutrici&oacute;n en estas poblaciones se reflejan tambi&eacute;n en que existan &aacute;reas donde el problema no sea la deficiencia sino el exceso de yodo. Adicionalmente, Lastra y cols, llaman la atenci&oacute;n sobre posible prevalencia aumentada de3 enfermedad tiroidea autoinmune, que puede estar relacionada con exceso en la ingesta de yodo en algunas regiones (51).</p>      <p>Aunque el presente estudio no cuenta a&uacute;n con datos y aportes de las entidades encargadas oficialmente del monitoreo del programa de eliminaci&oacute;n de los DDY en su fase de seguimiento y sostenibilidad, los resultados preliminares de la revisi&oacute;n indican por lo menos tres conclusiones preliminares de la situaci&oacute;n del bocio end&eacute;mico en el pa&iacute;s y sus pol&iacute;ticas sanitarias: 1. No se conoce con exactitud datos reales sobre la carga de los DDY en el pa&iacute;s, ni su distribuci&oacute;n por regiones, estratos socioecon&oacute;micos, y grupos poblacionales, 2. Falta informaci&oacute;n sobre los indicadores del proceso de yodaci&oacute;n de la sal peri&oacute;dico y accesible a la comunidad acad&eacute;mica y 3. Sin los datos anteriores no se puede establecer la efectividad de los programas actuales, la situaci&oacute;n real del bocio y de otros DDY en el pa&iacute;s as&iacute; como tampoco su comportamiento en respuesta a las medidas de control implementadas.</p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<p>Debido a lo anterior, consideramos necesario el establecimiento de encuestas regionales con muestras significativas, de escolares, mujeres embarazadas y otros grupos poblacionales cuyo objetivo sea la determinaci&oacute;n de la situaci&oacute;n nutricional de yodo de los individuos, la prevalencia de bocio end&eacute;mico y la carga de los DDY en el pa&iacute;s. En la actualidad el uso de software especializado permite el dise&ntilde;o de mapas que ayuden en la identificaci&oacute;n de prioridades en salud p&uacute;blica y orienten en la planeaci&oacute;n de programas y posterior seguimiento. Asimismo, consideramos que esta informaci&oacute;n requiere ser relacionada con los estudios de contenido y estabilidad del yodo en la sal en los distintos niveles de proceso de producci&oacute;n as&iacute; como la investigaci&oacute;n de los determinantes culturales y socioecon&oacute;micos que influyen en el acceso y consumo de la sal en las distintas regiones del pa&iacute;s. Consideramos que este an&aacute;lisis podr&aacute; ser &uacute;til a las autoridades sanitarias en la evaluaci&oacute;n de la yodaci&oacute;n de la sal, su impacto real en la salud de la poblaci&oacute;n y la investigaci&oacute;n en otras estrategias que permitan aportar este micronutriente a los grupos con requerimientos especiales.</p>      <p><b>Financiaci&oacute;n</b></p>      <p>Esta publicaci&oacute;n fue financiada por el Instituto Suizo Tropical y de Salud P&uacute;blica, de la Universidad de Basilea, en el Marco del Convenio de cooperaci&oacute;n vigente (2010-2015). Y cont&oacute; con el apoyo de la Divisi&oacute;n de Investigaci&oacute;n de Bogot&aacute; (DIB) de la Universidad Nacional de Colombia Sede Bogot&aacute;, QUIPU 202010015468.</p>      <p>    <p>Declaraci&oacute;n de conflictos de inter&eacute;s</p></p>      <p>Las declaraciones y afirmaciones realizadas en este art&iacute;culo comprometen a sus autores y no a la Universidad Nacional de Colombia. Los autores declaramos no tener ning&uacute;n conflicto de inter&eacute;s.</p>  <hr>      <p><font size="3"><b>Referencias</b></font></p>      <!-- ref --><p>1. Andersson M, Takkouche B, Egli I, Allen H, de Benoist B. Current global iodine status and progress over the last decade towards the elimination of iodine deficiency. Bulletin of the World Health Organization 2005; 83:518-25.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000070&pid=S0120-0011201200040001100001&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>2. Marine D, Kimball OP. The prevention of simple goiter in man. J Lab Clin 1917; 3:40-48.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000072&pid=S0120-0011201200040001100002&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>3. Hetzel BS. Iodine deficiency disorders (IDD) and their eradication. Lancet 1983; 2:1126-1129.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000074&pid=S0120-0011201200040001100003&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>4. World Health Organization. Assessment of iodine deficiency disorders and monitoring their elimination. A guide for programme managers. Geneva, Switzerland.: World Health Organization; 2007.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000076&pid=S0120-0011201200040001100004&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>5. Ovid. Metamorphoses. Book XV:307-360. Pythagoras's Teachings:Physical changes. (A. S. Kline's Version); 2011 &#91;cited 2011 12/12&#93;; Available from: <a href="http://etext.virginia.edu/latin/ovid/trans/Metamorph15.htm#488378552" target="_blank">http://etext.virginia.edu/latin/ovid/ trans/Metamorph15.htm#488378552</a>.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000078&pid=S0120-0011201200040001100005&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>6. Lastres J. Contribuci&oacute;n al estudio del bocio en el antiguo Per&uacute;. Bolet&iacute;n de la Sociedad Geogr&aacute;fica de Lima 1956; 73(51):217-237.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000080&pid=S0120-0011201200040001100006&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>7. Greenwald Y. The early history of goiter in the Americas, in New Zealand and in England. Bulletin of the History of Medicine 1945;17:23-206.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000082&pid=S0120-0011201200040001100007&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>8. Clements FW, de Moerloose J, de Smet MP, Holman JCM, Kelly FC, Langer P, et al. Endemic Goitre. Geneva, Switzerland: World Health Organization; 1960.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000084&pid=S0120-0011201200040001100008&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>9. Dunn JT. Thyroglobulin, hormone synthesis and thyroid disease. Eur J Endocrinol 1995;132:603-604.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000086&pid=S0120-0011201200040001100009&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>10. Dunn JT, Dunn AD. Update on intrathyroidal iodine metabolism. Thyroid 2001; 11:407-414.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000088&pid=S0120-0011201200040001100010&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>11. Oppenheimer JH, Schwartz HL, Surks MI. Determination of common parameters of iodothyronine metabolism and distribution in man by noncompartmental analysis.J Clin Endocrinol Metab 1975; 41:319-324.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000090&pid=S0120-0011201200040001100011&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>12. Hetzel BS. Iodine deficiency disorders (IDD) and their eradication. Lancet 1983; 2:1126-1129.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000092&pid=S0120-0011201200040001100012&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>13. Zimmermann MB, Jooste PL, Pandav. CS. the iodine deficiency disorders. Lancet 2008; 372:1251-1262.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000094&pid=S0120-0011201200040001100013&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>14. Goldschmidt VW 1954 Geochemistry. Oxford, UK: Oxford University Press.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000096&pid=S0120-0011201200040001100014&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>15. Morreale de Escobar G, Obregon MJ, Escobar Del Rey F. Role of thyroid hormone during early brain development. Eur J Endocrinol 2004; 151(Suppl 3): U25-U37.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000098&pid=S0120-0011201200040001100015&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>16. Dafnis E, Sabatini S. The effect of pregnancy on renal function: physiology and pathophysiology. Am J Med Sci 1992; 303:184-205.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000100&pid=S0120-0011201200040001100016&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>17. Halpern JP, Boyages SC, Maberly GF, Collins JK, Eastman CJ, Morris JGL. The neurology of endemic cretinism. Brain 1991;114:825-841.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000102&pid=S0120-0011201200040001100017&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>18. Haddow JE, Palomaki GE, Allan WC, Williams JR, Knight GJ, Gagnon J, O'Heir CE, Mitchell ML, Hermos RJ, Waisbren SE, Faix JD, Klein RZ. Maternal thyroid deficiency during pregnancy and subsequent neuropsychological development of the child. N Engl J Med 1999;341:549-555.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000104&pid=S0120-0011201200040001100018&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>19. Pop VJ, Kuijpens JL, van Baar AL, Verkerk G, van Son MM, de Vijlder JJ, Vulsma T, Wiersinga WM, Drexhage HA, Vader HL. Low maternal free thyroxine concentrations during early pregnancy are associated with impaired psychomotor development in infancy. Clin Endocrinol (Oxf) 1999; 50:149-155.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000106&pid=S0120-0011201200040001100019&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>20. O'Donnell KJ, Rakeman MA, Zhi-Hong D, Xue-Yi C, Mei ZY, DeLong N, Brenner G, Tai M, Dong W, DeLong GR. Effects of iodine supplementation during pregnancy on child growth and development at school age. Dev Med Child Neurol 2002; 44:76-81.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000108&pid=S0120-0011201200040001100020&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>21. Gaitan E. 1989 Environmental goitrogenesis. Boca Raton, FL: CRC Press.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000110&pid=S0120-0011201200040001100021&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>22. Ermans AM, Delange F, Van der Velden M, Kinthaert J. Possible role of cyanide and thiocyanate in the etiology of endemic cretinism. Adv Exp Med Biol 1972; 30:455-486.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000112&pid=S0120-0011201200040001100022&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>23. Messina M, Redmond G. Effects of soy protein and soybean isoflavones on thyroid function in healthy adults and hypothyroid patients: a review of the relevant literature. Thyroid 2006; 16:249-258.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000114&pid=S0120-0011201200040001100023&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>24. Zimmermann MB, Kohrle J. The impact of iron and selenium deficiencies on iodine and thyroid metabolism: biochemistry and relevance to public health. Thyroid 2004; 12: 867-878.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000116&pid=S0120-0011201200040001100024&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>25. Zimmermann MB. 2006 The influence of iron status on iodine utilization and thyroid function. Ann Rev Nutr 2002;26: 367-389.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000118&pid=S0120-0011201200040001100025&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>26. Towards The Erradication of Endemic Goiter, Cretinism, and Iodine Deficiency . (JT Dunn, EA Pretell, CH Daza & FE Viteri, Eds). PAHO Sc Pub 1986;No. 502, Washington, DC.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000120&pid=S0120-0011201200040001100026&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>27. Introduction to International Council for Control of Iodine Deficiency Disorders (ICCIDD). New Delhi, 1996.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000122&pid=S0120-0011201200040001100027&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>28. Noguera A, Viteri FE, Daza CH & Mora JO: Evaluation of the current status or endemic goiter and programs for its control in Latin America. En: Towards the Erradication of Endemic Goiter, Cretinism, and Iodine Deficiency (JT Dunn, EA Pretell, CH Daza, & FE Viteri, Eds). PAHO Sc Pub No. 502, Washington, DC, 1986, p.217&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000124&pid=S0120-0011201200040001100028&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p>29. Independent Assessment of Country Progress Towards Achieving the Goal of IDD Prevention, Control,and Elimination by and Beyong the Year 2000. ICCIDD, 1996.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000125&pid=S0120-0011201200040001100029&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>30. Indicators for assessing iodine deficiency disorders and their control through salt iodization. WHOUNICEF-ICCIDD. WHO/ NUT. Geneva, 1994.P94-96.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000127&pid=S0120-0011201200040001100030&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>31. Diosady LL, Alberti JO, Venkatesh Mannar MG, Stone TG. Stability of iodine in iodized salt used for correction of iodine deficiency disorders, I. Food Nutr Bull 1997; 18:388-396.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000129&pid=S0120-0011201200040001100031&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>32. Allen L, de Benoist B, Dary O, Hurrell R, Hortons S, Lewis J, et al. Guidelines on food fortification with micronutrients. World Health Organization. Food and Agricultural Organization of the United Nations; 2006.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000131&pid=S0120-0011201200040001100032&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<!-- ref --><p>33. Institute of Medicine, Academy of Sciences 2001 Dietary reference intakes for vitamin A, Vitamin K, arsenic, boron,chromium, copper, iodine, iron, manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium, and zinc. Washington, DC: National Academy Press.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000133&pid=S0120-0011201200040001100033&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>34. Elnagar B, Eltom M, Karlsson FA, Ermans AM, Gebre-Medhin M, Bourdoux PP. The effects of different doses of oral iodized oil on goiter size, urinary iodine, and thyroid-related hormones. J Clin Endocrinol Metab 1995; 80:891-897.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000135&pid=S0120-0011201200040001100034&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>35. Bourdoux PP, Ermans AM, Mukalay WA, Mukalay A, Filetti S, Vigneri R. Iodine-Induced thyrotoxicosis in Kivu, Zaire. Lancet 1996; 347:552-553.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000137&pid=S0120-0011201200040001100035&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>36. Todd CH, Allain T, Gomo ZA, Hasler JA, Ndiweni M,Oken E. Increase in hyrotoxicosis associated with iodine supplements in Zimbabwe. Lancet 1995;346:1563-1564.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000139&pid=S0120-0011201200040001100036&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>37. Delange F, de Benoist B, Alnwick D. Risks of iodine induced hyperthyroidism after correction of iodine deficiency by iodized salt. Thyroid 1999; 9:545-556.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000141&pid=S0120-0011201200040001100037&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      ]]></body>
<body><![CDATA[<!-- ref --><p>38. Chavasit V, Malaivongse P, Judprasong K. Study on stability of iodine in iodated salt by use of different cooking model conditions. J Food Comp Anal 2002;15:265-276.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000143&pid=S0120-0011201200040001100038&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>39. World Health Organization, United Nations Children's Fund, International Council for the Control of Iodine Deficiency Disorders 2007 Assessment of iodine deficiency disorders and monitoring their elimination. 3rd ed. Geneva: WHO.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000145&pid=S0120-0011201200040001100039&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>40. Pino S, Fang S, Braverman LE. Ammonium persulfate: a safe alternative oxidizing reagent for measuring urinary iodine. Clinical Chemistry 1996; 42(2): 239-243.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000147&pid=S0120-0011201200040001100040&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>41. World Health Organization-WHO. International Council for Control of Iodine Deficiency Disorders. Assessment of iodine deficiency disorders and monitoring their elimination. A guide programmed managers, 2nd edition. Geneva, Switzerland, WHO, Department of Nutrition for Health and Development; 2001. (WHO/NHD/01.1).    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000149&pid=S0120-0011201200040001100041&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>42. Rueda R, Pardo F. La prevenci&oacute;n del bocio end&eacute;mico en Colombia. In: Segundas Jornadas Venezolanas de Nutrici&oacute;n. VIII Congreso Internacional de Nutrici&oacute;n (Hamburgo), 1965. 14 Socarras J. Coto y cretinismo en Colombia. Anales de Econom&iacute;a y Estad&iacute;stica 1945.;5(18):65&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000151&pid=S0120-0011201200040001100042&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p>43. An&oacute;nimo: reflexiones sobre la enfermedad que vulgarmente se llama coto: Papel peri&oacute;dico de Santa Fe de Bogot&aacute;. 1794 (37):669-676.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000152&pid=S0120-0011201200040001100043&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>44. Boussingault JB 1802-1897. Viajes cient&iacute;ficos a los Andes Ecuatoriales o colecci&oacute;n de las memorias sobre f&iacute;sica, qu&iacute;mica de la Nueva Granada, Ecuador y Venezuela, presentada a la academia de ciencias de Francia por SM Boussingault y por el Dr. Roulin; Paris, librer&iacute;a Castellana, 1849.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000154&pid=S0120-0011201200040001100044&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>45. Socarr&aacute;s J. Coto y cretinismo en Colombia. Anales de Econom&iacute;a y Estad&iacute;stica 1945.; 5(18):65.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000156&pid=S0120-0011201200040001100045&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>46. G&oacute;ngora y L&oacute;pez J. Bocio simple y sal yodada en Colombia. Revista de Higiene 1950; 24:291-328.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000158&pid=S0120-0011201200040001100046&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>47. Gait&aacute;n E, Merino H, Rodriguez G, Medina P, Meyer JD, Derouen TA, et al. Epidemiology of endemic goitre in western Colombia. World Health Organization; 1978.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000160&pid=S0120-0011201200040001100047&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>48. Carrillo J. Eliminaci&oacute;n de des&oacute;rdenes por deficiencia de yodo. Plan de Capacitaci&oacute;n y divulgaci&oacute;n. Proyecto Colombia 1995- 1996. Bogot&aacute;; 1996.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000162&pid=S0120-0011201200040001100048&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></p>      <!-- ref --><p>49. Fajardo L. 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