0120-4157

S0120-41572018000600030

10.7705/biomedica.v38i3.3677

Colombia

00 08 2018

38 30 36

2011 18

465-73

2011 17

7-15

2013 30

76-85

Organización Mundial de la Salud

Instituto Nacional de Salud

Codex Alimentarius

Ministerio de Salud de Colombia

Departamento Nacional de Planeación

2005 2

115-29

1889 2

465-71

1985 312

404-7

2008 85

295-316

2013 31

251-62

2012 2

101-9

2010 51

e12-5

2010 96

185-7

1988 68

115-20

2001 Third edition

2100

2012

2008 6

76-85

2008 13

1504-13

2005 3

37-45

2004 24

89-96

2012 32 i3 i3

408-17

1996 62

3128-32

International Commission on Microbiological Specifications for Foods 1998

612

1994

139

2004 Third edición

541-59

2013 78

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2003 84

207-16

2003 86

275-95

2006 8

164-6

2007 45

1464-70

2010

2007 38

17-22

1998 64

3748-53

1992 17

37-45

1996 22

153-8

2011 31

428-39

2007 12

996-1012

Ministerio de Salud y Protección Social Instituto Nacional de Salud

2006 37

417-29