En este estudio se evalúan los efectos sobre la presión arterial y la frecuencia cardiaca de rata desmedulada (pithed) ejercidos por el extracto etanólico total de Solanum tuberosum, especie utilizada tradicionalmente en Colombia para el tratamiento de la hipertensión arterial, en comparación con α-solanina y α-chaconina, los principales glicoalcaloides de Solanum tuberosum, la mezcla de los alcaloides (50:50) y el ácido clorogénico, el principal compuesto polifenólico presente en esta especie. Adicionalmente se examina el efecto del extracto en presencia de noradrenalina (0,25 - 2,5 µg/Kg, IV) y L-NAME (10 mg/Kg, IV), inhibidor de la óxido nítrico sintetasa. Los resultados muestran que en tanto que el extracto total disminuye la presión arterial en función de la dosis (1 µg/Kg - 10 mg/Kg, IV) y reduce el incremento de esta variable inducido por noradrenalina, no se evidencia que los compuestos glicoalcaloidales, la mezcla alcaloidal o el ácido clorogénico la modifiquen significativamente. El efecto del extracto se revierte parcialmente en presencia de L-NAME. En conclusión, el extracto etanólico de S. tuberosum ejerce efectos hipotensores relacionados parcialmente con la producción de óxido nítrico, no atribuíbles a la presencia de α-solanina, α-chaconina ni ácido clorogénico.

Palabras clave:α-solanina, α-chaconina, ácido clorogénico, Solanum tuberosum, óxido nítrico.

This study evaluates the effects on arterial pressure and pithed heart frequency rate induced by the ethanolic extract of Solanum tuberosum, a species used in Colombian folk medicine for the treatment or arterial hypertension, compared with α-solanine and α-chaconine -the main glycoalcaloids of S. tuberosum- the mixture of both glycoalcaloids (50:50) and chlorogenic acid, the main polyphenolic compound present in this species. The effect of the extract in presence of noradrenalin (0.25 - 2.5 µg/Kg, IV) and L-NAME (10 mg/Kg, IV), inhibitor of nitric oxide sintase, is also studied. These results show that whereas the etanolic extract decreases the blood pressure in a dose - response manner (1 µg/Kg - 10 mg/Kg, IV) and reduces the increase of this variable induced by noradrenalin. It has been not demonstrated that the glycoalcaloid compounds, the alkaloidal mixture (50:50), or the chlorogenic acid were able to reduce the arterial pressure. The effect of the extract is reverted partially in the presence of L-NAME. In conclusion, the etanolic extract of S. tuberosum exerts hypotensive effects related partially with the nitric oxide production, non-attributable to the presence of α-solanine, α-chaconine or chlorogenic acid.

Key words: α-solanine, α-chaconine, chlorogenic acid, Solanum tuberosum, nitric oxide.

Solanum tuberosum ("papa", solanacea) es una de las especies utilizadas por la tradición popular en Colombia para el tratamiento de la hipertensión arterial (5). En trabajos previos se mostraron efectos hipotensores del extracto etanólico de esta especie, tanto en ratas normotensas como espontáneamente hipertensas (6). Adicionalmente, el extracto ejerce efectos antiagregantes plaquetarios notables, comparables a los del ácido acetil salicílico cuando se utiliza ácido araquidónico como agente inductor (7). Los metabolitos de esta especie están descritos desde hace tiempo, principalmente compuestos de tipo glicoalcaloidal y polifenoles (8), pero hasta la fecha no se ha determinado cuál o cuáles son los responsables de la actividad farmacológica.

La preparación de rata desmedulada es una técnica in vivo sumamente útil para estudiar los posibles mecanismos cardiovasculares ejercidos por sustancias con potencial farmacológico. Permite examinar las modificaciones de presión arterial y frecuencia cardíaca al margen de los ajustes homeostáticos que ejerce el sistema nervioso autónomo en las preparaciones íntegras (9). Además, tiene la ventaja de que, a diferencia de las pruebas in vitro, permite que entren en juego las variables metabólicas que afectan la biodisponibilidad de un fármaco y, por ende, su efectividad.

Reconociendo que la hipertensión arterial en su fase temprana involucra un incremento anómalo y sostenido de la resistencia vascular periférica (10), es comprensible que los factores que contribuyen al déficit en la actividad o la producción del óxido nítrico, el "factor de relajación derivado del endotelio", favorezcan la progresión de la enfermedad. De ahí que la ruta metabólica del óxido nítrico sea una diana farmacológica clave en procura de la protección frente a las complicaciones de este trastorno (11). A los efectos hemodinámicos de la ruta de este mediador se oponen, entre otros, los ejercidos por el sistema noradrenérgico, uno de los principales reguladores del tono vascular y la presión arterial. Estudios previos señalaron efectos antiadrenérgicos inducidos por el extracto de S. tuberosum (6). Por consiguiente, era conveniente explorar si compuestos presentes en esta especie ejercen efectos antiadrenérgicos in vivo y si éstos están vinculados con la vía del óxido nítrico.

Protocolo experimental

Se utilizaron ratas Wistar macho, con pesos de 250-400 g, suministradas por el bioterio del Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias, UNCSB, mantenidas en ciclos de luz-oscuridad de 12 horas, temperatura de 21 ± 1°C, con agua y comida a libre disposición.

Previa anestesia con pentobarbital (60 mg/Kg, IP), se canuló la tráquea con un catéter (G16) que se conectó a una máquina ventilatoria (Ref 683, Harvard®) suministrando 1 mL aire/100 g de peso en ciclos de 50/min. La desmedulación se efectuó avanzando una varilla de acero inoxidable de 1,5 mm de diámetro desde el canto interno de la órbita, atravesando el canal medular por el foramen magno hasta alcanzar el primer segmento sacro (S1). Se canularon, además, la vena yugular derecha y la arteria carótida izquierda, con catéteres PE-50 para la administración de los tratamientos y el registro de la presión arterial respectivamente. Además, se efectuó vagotomía bilateral. La presión arterial se obtuvo de un transductor Coulbourn Instruments (CI- S7225) conectado al catéter vascular, acoplado a un módulo de presión arterial (CI S7511), cuya señal se observó en el monitor del computador a través del programa de adquisición de datos Codas CI. La frecuencia cardiaca se obtuvo de un tacómetro (CI S7140) acoplado al amplificador de la señal de presión arterial.

Una vez realizado el procedimiento se esperó un espacio de tiempo aproximado de diez minutos, mientras las señales de presión arterial y frecuencia cardiaca se estabilizaron. Acto seguido se le administró a cada animal uno de los siguientes tratamientos: α-solanina, α-chaconina, la mezcla de los dos alcaloides (50:50), ácido clorogénico, control (vehículo: HCl 0,01N), o extracto etanólico total de S. tuberosum; en dosis crecientes de 1, 10, 100 µg/Kg y 1 y 10 mg/Kg, IV, con intervalos de 15 minutos y en volúmenes de 0,05 mL/100 g de peso.

En la segunda serie de experimentos, una vez estabilizada la señal de base, se administró noradrenalina (0,25 µg/Kg, IV) antes e inmediatamente después de la administración de dosis crecientes del extracto etanólico de S. tuberosum (1, 10, 100 µg/Kg; 1, 10 mg/Kg, IV) o control (0,05 mL/100 g) con intervalos de 15 minutos.

Todos estos experimentos se realizaron siguiendo las Normas científicas, técnicas y administrativas para la investigación en salud, establecidas en la Resolución No. 008430 de 1993 del Ministerio de Salud de Colombia, con aprobación del Comité de Ética de la Facultad de Ciencias, UNCSB.

Material vegetal y reactivos

El extracto etanólico se preparó así: a diez kilos de material vegetal fresco de S. tuberosum ("papa" Solanacea), variedad pastusa, identificada por comparación, se le retiró la cáscara, que se secó en un horno de aire circulante a 40°C y se trituró hasta reducir a polvo. Este material se percoló con etanol (96%) durante 72 horas y posteriormente se filtró y concentró bajo presión reducida con un evaporador rotatorio y se llevó a sequedad completa en una campana al vacío. El extracto etanólico obtenido se preparó en un vehículo de PG : Glicerina : Agua 10:10:80, filtrándolo sobre papel estándar. Los alcaloides y el ácido clorogénico se prepararon en HCl (0,01 N) y SSN respectivamente. En experimentos preliminares se verificó que los vehículos utilizados no modificaran la línea de base, tanto de presión arterial como de frecuencia cardíaca.

Se utilizaron los siguientes fármacos y reactivos: pentobarbital, heparina, α-solanina, α-chaconina, ácido clorogénico, norepinefrina (Sigma®), glicerina, propilenglicol, HCl, L-NAME (metil ester de nw-nitro-L-arginina; Merck®).

Se obtuvieron curvas dosis - respuesta de los valores de presión arterial (mm de Hg) y de frecuencia cardíaca (pulsos por min). La presión arterial media (PAM) se obtuvo de la fórmula: presión diastólica + 1/3 de la presión de pulso (presión sistólica menos presión diastólica). Se registraron los cambios máximos de presión arterial y de frecuencia cardíaca en cada intervalo de dosificación. Los resultados se expresaron como el promedio ± el error medio estándar (ems).

Para el análisis estadístico se aplicó un análisis de varianza simple para examinar los resultados sobre los valores basales de presión arterial y frecuencia cardíaca (serie uno), una "t" de Student para examinar los efectos antiadrenérgicos del extracto (serie dos), y un análisis de varianza relacionado para examinar la posible participación del óxido nítrico (serie tres). Se aplicó la prueba de Dunnet de diferencias múltiples para discriminar los tratamientos responsables de las diferencias significativas. Se utilizaron los programas MS Excel® y SPSS® para el tratamiento de los datos asumiendo una p < 0,05

Resultados

Efectos sobre los valores basales de presión arterial media y frecuencia cardiaca

Figura 1. Efecto dosis-respuesta de: α-chaconina, α-solanina, mezcla 50:50 de los alcaloides, extracto etanólico de S. tuberosum y ácido clorogénico sobre la presión arterial media de ratas Wistar desmeduladas. Cada punto representa el promedio ± ems, *p < 0,05 con respecto al control (n=30).

Figura 2. Efecto dosis-respuesta de: α-chaconina, α-solanina, mezcla 50:50 de los alcaloides, extracto etanólico de S. tuberosum y ácido clorogénico sobre la frecuencia cardíaca de ratas Wistar desmeduladas. Cada punto representa el promedio ± ems (n=30).

Efectos antiadrenérgicos del extracto de S. tuberosum

La adición de noradrenalina (0,25 µg/Kg, IV) a ratas wistar desmeduladas produjo valores promedio de 153 ± 2 mmHg de PAM y 340 ± 21 latidos por minuto de FC (n=10). El extracto de S. tuberosum (1 µg/Kg - 10 mg/Kg, IV) redujo significativamente los valores de PAM con la dosis de 10 mg/Kg, IV (113 ± 6 mmHg, Véase figura 3), más no los valores de FC (Véase figura 4).

Figura 3. Efecto dosis-respuesta del extracto etanólico de S. tuberosum sobre la presión arterial media de ratas Wistar desmeduladas estimuladas con noradrenalina (0,25 µg/Kg, IV). Cada punto representa el promedio ± ems, *p < 0,05 con respecto al control (n=10).

Figura 4. Efecto dosis-respuesta del extracto etanólico de S. tuberosum sobre la frecuencia cardíaca de ratas Wistar desmeduladas estimuladas con noradrenalina (0,25 µg/Kg, IV). Cada punto representa el promedio ± ems, (n=10).

Efectos sobre la inhibición del óxido nítrico

La administración acumulativa de noradrenalina (0,025 - 2,5 µg/Kg, IV) produjo incrementos en función de la dosis tanto de PAM (desde 85 ± 5 hasta 152 ± 13 mmHg) como de FC (desde 330 ± 12 hasta 374 ± 20 latidos por minuto, n=10), respectivamente. El extracto de S. tuberosum redujo significativamente estos valores (78 ± 4 mmHg y 241 ± 16 latidos por minuto) con la dosis máxima utilizada de noradrenalina (2,5 µg/Kg). La adición de L-NAME, revirtió parcialmente los efectos sobre la PAM (109 ± 11 mmHg) mas no sobre la FC (Véase figuras 5 y 6).

Figura 5. Efecto dosis-respuesta de noradrenalina (0,025 - 2,5 µg/Kg, IV) sobre la presión arterial media de ratas Wistar desmeduladas, en presencia o ausencia del extracto etanólico de S. tuberosum (10 mg/Kg, IV) o del extracto de S. tuberosum (10 mg/Kg, IV) + L-NAME (10 mg/Kg, IV). Cada punto representa el promedio ± ems, *p < 0,05 con respecto al control (n=10).

Figura 6. Efecto dosis-respuesta de noradrenalina (0,025 - 2,5 &181;g/Kg, IV) sobre la frecuencia cardíaca de ratas Wistar desmeduladas, en presencia o ausencia del extracto etanólico de S. tuberosum (10 mg/Kg, IV) o del extracto de + L-NAME (10 mg/Kg, IV). Cada punto representa el promedio ± ems, *p < 0,05 con respecto al control (n=10).

Discusión

Este estudio muestra que los principales alcaloides de S. tuberosum: α-solanina y α-chaconina, la mezcla de los mismos (50:50), y el compuesto polifenólico mayoritario de esta especie: el ácido clorogénico, no afectan significativamente ni la presión arterial ni la frecuencia cardiaca de ratas desmeduladas, en tanto que el extracto etanólico total sí ejerce efectos hipotensores. Adicionalmente, el extracto posee efectos antiadrenérgicos que se revierten solo parcialmente cuando se inhibe la producción del óxido nítrico.

Habiendo identificado en estudios previos la actividad hipotensora del extracto de S. tuberosum (6), era pertinente plantear que sus glicoalcaloides mayoritarios desempeñaran un papel importante en sus efectos cardiovasculares, bien en forma aislada o bien como resultado de mutuas interacciones sinérgicas, aspecto este último no infrecuente al examinar el efecto farmacológico de especies nativas. Sin embargo, a la luz de los resultados de este estudio, se hace necesario replantear el papel de α-chaconina y α-solanina. La literatura científica menciona que estos alcaloides ejercerían interacciones sinérgicas alelopáticas desempeñando funciones defensivas en la especie (8), propiedades posiblemente vinculadas con sus efectos de tipo antimicrobiano (12), antiviral (13), antifúngico (14), antineoplásico (15), antiparasitario (16), permeabilizante de membranas (17) y colinérgico (18). Tales efectos se observan con concentraciones ubicadas en el rango de 0,1 a 10 µg/mL, nivel en el que esos glicoalcaloides carecen de efectos cardiovasculares significativos. En consecuencia, cabe descartar que la hipotensión inducida por S. tuberosum se deba en parte importante a α-chaconina o α-solanina. Se hace necesario, por consiguiente, indagar el papel que cumplirían compuestos presentes en menor proporción, entre ellos los alcaloides nortropanos calistegina A3 y B2, (19); solanidina, el componente aglicona de chaconina y solanina, y otros compuestos polifenólicos como el ácido caféico (20), en vista de la ausencia de efectos cardiovasculares del ácido clorogénico, el polifenol mayoritario en esta especie.

Además, se debe considerar la posible participación de mecanismos vinculados con el óxito nítrico en los efectos hipotensores de S. tuberosum, si se tiene en cuenta que diversos tipos de fármacos antihipertensivos que logran reducir la progresión de la enfermedad ejercen mecanismos que involucran la participación de este importante mediador, entre ellos, inhibidores de la ECA, antagonistas de canales de calcio y antagonistas del receptor β con efectos vasodilatadores (22). En todo caso, los mecanismos hipotensores de S. tuberosum difícilmente pueden atribuirse totalmente a la activación de la ruta metabólica del óxido nítrico, dado que los efectos antiadrenérgicos solo se revierten parcialmente en presencia del inhibidor L-NAME. Además, la incapacidad de este mediador para afectar los efectos antitaquicardizantes inducidos por S. tuberosum frente a dosis crecientes de noradrenalina, apunta a que esta especie disminuye la presión arterial, vía disminución de la resistencia vascular periférica, planteamiento que se refuerza considerando efectos vasodilatadores en la preparación de aorta aislada, descritos con anterioridad (6). En cualquier caso, aún sería prematuro descartar posibles mecanismos directos sobre el inotropismo cardíaco.

Es interesante anotar que con dosis apenas de 1 mg/Kg ya se observan efectos antihipertensivos inducidos por S. tuberosum sobre los valores basales de presión arterial en la rata desmedulada, en tanto que los efectos antinoradrenérgicos solo se establecen a partir de 10 mg/Kg. Por tal razón, aunque los efectos vasodilatadores de S. tuberosum podrían deberse a algún mecanismo antagonista de receptores α, en vista de su capacidad para disminuir la presión arterial inducida por noradrenalina, es necesario considerar la posible participación de mecanismos no adrenérgicos. Por consiguiente, en estudios posteriores habrá que examinar cuál es el comportamiento de S. tuberosum frente a agentes con otro tipo de mecanismos vasoconstrictores, entre ellos angiotensina II (23).

Al proyecto 8003159 de la División de Investigación, Vicerrectoría de Investigación, Universidad Nacional de Colombia.

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* Autor a quien debe dirigir la correspondencia: mfguerrerop@unal.edu.co