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<article-title xml:lang="es"><![CDATA[Perspectivas de la producción de biocombustibles en Colombia: contextos latinoamericano y mundial]]></article-title>
<article-title xml:lang="en"><![CDATA[Perspectives of Biofuels Production in Colombia: Latinamerican and World Contexts]]></article-title>
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<institution><![CDATA[,Universidad Nacional de Colombia  ]]></institution>
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<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[The basic aspects of liquid biofuels (biodiesel and fuel ethanol) production are discussed, including advantages and disadvantages, raw materials, technologies, prospects of development and challenges for their successful implementation in the national and international context. The article also provides a brief analysis of the biofuels impact on the environment as the main contribution to sustainable mobility. This work additionally describes a strategy designed together with FAO to assess the impact of biofuels on food security.]]></p></abstract>
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</front><body><![CDATA[  <font face="Verdana" size="3">    <p align="center"><b>Perspectivas de la producci&oacute;n de biocombustibles en Colombia: contextos latinoamericano y mundial</b></p></font> <font face="Verdana" size="2">    <p align="center"><b>Perspectives of Biofuels Production in Colombia: Latinamerican and World Contexts</b></p>     <p><b>Carlos Ariel Cardona Alzate</b>    <br> Ph.D. Profesor Asociado. Departamento de Ingenier&iacute;a Qu&iacute;mica, Universidad Nacional de Colombia, Sede Manizales. Manizales, Colombia. <a href="mailto:ccardonaal@unal.edu.co">ccardonaal@unal.edu.co</a></p>     <p>Recibido 23 de abril de 2009, modificado 13 de junio de 2009, aprobado 20 de junio de 2009.</p> <hr size="1">     <p><b>PALABRAS CLAVES</b></p>     <p>Alcohol carburante, biodiesel, impacto ambiental, seguridad alimentaria.</p>     <p><b>RESUMEN</b>    <br> Se discuten los aspectos b&aacute;sicos de la producci&oacute;n de biocombustibles, como alcohol carburante y biodiesel, incluyendo sus principales ventajas y desventajas, materias primas, tecnolog&iacute;as, perspectivas de desarrollo y retos, para su correcta implementaci&oacute;n en el contexto nacional e internacional. Adicionalmente, se analiza de manera resumida los impactos de los biocombustibles en el medio ambiente como principal aporte a la movilidad sostenible. Se plantea tambi&eacute;n una estrategia dise&ntilde;ada con la FAO para evaluar el impacto de los biocombustibles en la seguridad alimentaria de un pa&iacute;s.</p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p><b>KEY WORDS</b>    <br> Biodiesel, environmental impact, food security, fuel ethanol.</p>     <p><b>ABSTRACT</b>    <br>  The basic aspects of liquid biofuels (biodiesel and fuel ethanol) production are discussed, including advantages and disadvantages, raw materials, technologies, prospects of development and challenges for their successful implementation in the national and international context. The article also provides a brief analysis of the biofuels impact on the environment as the main contribution to sustainable mobility. This work additionally describes a strategy designed together with FAO to assess the impact of biofuels on food security.</p> <hr size="1">     <p><b>INTRODUCCI&Oacute;N</b></p>     <p>Hasta el inicio de la revoluci&oacute;n industrial, la biomasa era la fuente m&aacute;s importante de energ&iacute;a para la humanidad. Sin embargo, a medida que se masific&oacute; el uso de combustibles f&oacute;siles, el aprovechamiento del potencial energ&eacute;tico de la biomasa fue disminuyendo progresivamente. Hoy en d&iacute;a, no obstante, son cada vez m&aacute;s evidentes los da&ntilde;os que causan al planeta las emisiones producto del consumo masivo de combustibles derivados del petr&oacute;leo, como la gasolina y el diesel, en los veh&iacute;culos de transporte.</p>     <p>Diferentes problemas relacionados con la seguridad energ&eacute;tica, el medio ambiente o la baja calidad de vida en el campo han obligado a la humanidad a buscar alternativas reales a los combustibles f&oacute;siles. El consumo de energ&iacute;a crece a tasas cada vez m&aacute;s altas, impulsado por el consumo de Estados Unidos, lo mismo que por el espectacular crecimiento econ&oacute;mico de China. No obstante, el panorama en el mercado mundial del petr&oacute;leo est&aacute; lejos de ser estable a pesar de cierta disminuci&oacute;n en los precios del barril de petr&oacute;leo. Estos precios tan altos pueden conducir a una desaceleraci&oacute;n de la econom&iacute;a mundial. En este contexto, los pa&iacute;ses en v&iacute;as de desarrollo experimentar&aacute;n una mayor dependencia del petr&oacute;leo que a&uacute;n los propios pa&iacute;ses desarrollados, debido a su baja capacidad para desarrollar nuevas tecnolog&iacute;as y al aumento de su poblaci&oacute;n &#91;<a href="#r1">1</a>&#93;.</p>     <p>Pero al mismo tiempo, los combustibles f&oacute;siles requeridos por la econom&iacute;a mundial generan cantidades ingentes de gases contaminantes, como mon&oacute;xido y di&oacute;xido de carbono, NOx y SOx, que al ser liberados por los motores de combusti&oacute;n han causado cambios en el clima del planeta. Lo anterior se ha convertido en una de las mayores preocupaciones de la humanidad.</p>     <p>Adem&aacute;s de las consideraciones ambientales, los gobiernos han promovido la producci&oacute;n y utilizaci&oacute;n de productos de mayor valor agregado a partir de las materias primas producidas en el campo, atendiendo a criterios socio-econ&oacute;micos como el impulso a la econom&iacute;a rural en busca del aumento del nivel de vida de los campesinos.</p>     <p>Una soluci&oacute;n renovable la constituye el uso de la energ&iacute;a solar en forma de biomasa (bioenerg&iacute;a), la cual est&aacute; representada por los materiales lignocelul&oacute;sicos y los cultivos ricos en energ&iacute;a.</p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p>Todas las consideraciones citadas anteriormente se han constituido en mayor o menor medida en el motivo de la creaci&oacute;n o generaci&oacute;n de nuevos proyectos o pol&iacute;ticas basadas en la producci&oacute;n de biocombustibles. De esta manera, aparece en el escenario la alternativa de producir biocombustibles, que constituyen una alternativa para los combustibles de transporte "tradicionales". Una de las principales caracter&iacute;sticas de los biocombustibles, que los diferencia enormemente de los combustibles derivados del petr&oacute;leo, es que adem&aacute;s de ser renovables se pueden convertir en una fuente "inagotable" de energ&iacute;a. Esta caracter&iacute;stica permite que, en pa&iacute;ses con un nivel de desarrollo bajo y una gran biodiversidad, los biocombustibles se puedan observar como una fuente de progreso que contribuya a la seguridad energ&eacute;tica de un pa&iacute;s.</p>     <p>La utilizaci&oacute;n de biocombustibles l&iacute;quidos como combustibles de sustituci&oacute;n no es una idea nueva. En 1936 ya se consum&iacute;an biocombustibles en Francia. El programa Proalcool, como alternativa a la crisis energ&eacute;tica, fue lanzado en Brasil en 1975 con la mezcla <i>gasohol</i> (10 % de etanol y 90 % gasolina). La producci&oacute;n de biocombustibles en Europa ha aumentado considerablemente despu&eacute;s de los a&ntilde;os 90; miles de estaciones de servicio suministran biodiesel en Alemania, donde la producci&oacute;n de aceite de colzacarburante se ha incrementado dram&aacute;ticamente en los &uacute;ltimos a&ntilde;os.</p>     <p>Cuando se analizan los programas de biocombustibles que se generaron en todo el mundo a la fecha, se observa que el programa de alcohol a partir de ca&ntilde;a de az&uacute;car se bas&oacute; en la deficiencia del balance energ&eacute;tico de algunos pa&iacute;ses en los a&ntilde;os 70. En Estados Unidos, se present&oacute; un caso interesante porque la parte energ&eacute;tica no era el principal problema, sino el sector agr&iacute;cola que hoy es subsidiado por el gobierno y le permite su conservaci&oacute;n. Si los subsidios al productor no existiesen, el programa de alcohol carburante a partir de ma&iacute;z no ser&iacute;a v&aacute;lido &#91;<a href="#r2">2</a>&#93;.</p>     <p>Canad&aacute; tiene tambi&eacute;n ciertos incentivos, pero lo hace pensando verdaderamente en el medio ambiente. En Colombia, habr&iacute;a que dejar la pregunta abierta &iquest;por qu&eacute; creamos un programa de biocombustibles? Como posible respuesta surgen tres panoramas: el balance del consumo energ&eacute;tico, la presi&oacute;n de grupos econ&oacute;micos frente a un negocio de gran magnitud y aliviar problemas rurales o solucionar problemas ambientales. En el marco del presente art&iacute;culo, la discusi&oacute;n que conduzca a la respuesta a esta pregunta se deja abierta.</p>     <p>Acorde con lo anterior, es de vital importancia recordar que en el caso colombiano se debe tener en cuenta que la b&uacute;squeda de una salida a la producci&oacute;n agr&iacute;cola nacional mediante los programas de producci&oacute;n de biocombustibles puede representar la tabla de salvamento para muchas comunidades rurales amenazadas por los actores armados y deprimidas por los bajos precios de los productos b&aacute;sicos. A la luz de los diferentes tratados de libre comercio firmados o en proceso de suscripci&oacute;n que tiene el pa&iacute;s, estos productos tienen que competir con los productos b&aacute;sicos importados de pa&iacute;ses que como Estados Unidos, disponen de subsidios colosales para al sector agr&iacute;cola lo que supone un motivo de gran preocupaci&oacute;n para el agro colombiano &#91;<a href="#r3">3</a>&#93;.</p>     <p><b>MATERIAS PRIMAS</b></p>     <p>ALCOHOL CARBURANTE</p>     <p>Para producir alcohol carburante se puede hablar de tres tipos de materias primas: az&uacute;cares (siendo la ca&ntilde;a de az&uacute;car la fuente m&aacute;s representativa en Colombia, Brasil e India), almidones provenientes de la yuca y ma&iacute;z (principalmente en todo el mundo) y los residuos lignocelul&oacute;sicos (lo que se denomina alcohol carburante de segunda generaci&oacute;n).</p>     <p>En Colombia a 31 de diciembre de 2005, hab&iacute;a un total de 200.218 Ha sembradas con ca&ntilde;a para la producci&oacute;n de az&uacute;car, de las cuales se cosech&oacute; un 88% para una producci&oacute;n total de 21.665.748 toneladas de ca&ntilde;a molida (no incluye ca&ntilde;a panelera) &#91;<a href="#r4">4</a>&#93;. Sin embargo esta situaci&oacute;n no ha cambiado sustancialmente al 2009. Los rendimientos alcanzados en 2004 fueron de 126,7 toneladas de ca&ntilde;a por hect&aacute;rea &#91;<a href="#r4">4</a>&#93; y de 122,85 ton/Ha en 2005 &#91;<a href="#r5">5</a>&#93;. Estos rendimientos est&aacute;n entre los m&aacute;s altos del mundo y se han alcanzado gracias a un trabajo conjunto entre los productores, los ingenios y las asociaciones gremiales. Este trabajo se ha orientado a desarrollar cultivos altamente tecnificados y nuevas variedades de ca&ntilde;a altamente productivas, y a la utilizaci&oacute;n del riego para superar los problemas generados con la disponibilidad de agua. Adem&aacute;s, las condiciones agroecol&oacute;gicas del valle del r&iacute;o Cauca (terrenos aluviales f&eacute;rtiles localizados a una altura promedio de 1.000 m.s.n.m. en latitudes tropicales) favorecen una alta productividad. La FAO confirma que Colombia tiene uno de los mayores rendimientos promedio de ca&ntilde;a en el mundo (<a href="#t1">Tabla 1</a>).</p>     <p align="center"><img src="img/revistas/ring/n29/n29a14t1.jpg"><a name="t1"></a></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="center">Tabla 1. Rendimientos mundiales del cultivo de ca&ntilde;a de az&uacute;car. Fuente: FAO &#91;<a href="#r6">6</a>&#93;.</p>     <p>El ma&iacute;z es el cereal m&aacute;s cultivado en el mundo por encima del trigo y el arroz. El mayor productor mundial de ma&iacute;z es Estados Unidos, seguido de China y Brasil &#91;<a href="#r14">14</a>&#93;. Colombia ocup&oacute; el puesto 41 entre los pa&iacute;ses productores de ma&iacute;z con un total de 1'398.723 toneladas en 2004 &#91;<a href="#r8">8</a>, <a href="#r9">9</a>&#93; con una tendencia a la baja en los a&ntilde;os 2007-2008. En cuanto a &aacute;rea sembrada, Estados Unidos report&oacute; 29,80 millones Ha en 2004, seguido de China con 25,47 millones de Ha y Brasil con 12,41 millones de Ha. Colombia tuvo sembradas en ese a&ntilde;o cerca de 614.510 Ha. Los rendimientos del cultivo de ma&iacute;z en nuestro pa&iacute;s (2,28 ton/Ha) son muy bajos comparados con los rendimientos del cultivo en Estados Unidos (10,07 ton /Ha). El mayor rendimiento reportado de ma&iacute;z en el mundo corresponde a Kuwait con 20,0 ton/Ha pero para una producci&oacute;n muy peque&ntilde;a de 800 ton en el a&ntilde;o 2004 &#91;<a href="#r10">10</a>&#93;. Estas ventajas y los subsidios son la raz&oacute;n de la competitividad de los Estados Unidos para producir alcohol carburante a partir de ma&iacute;z.</p>     <p>No obstante, en yuca el panorama es diferente para Colombia. El primer productor mundial de yuca es Nigeria, seguido de Brasil, Indonesia y Tailandia  &#91;<a href="#r18">18</a>&#93;. Como se puede apreciar en la <a href="#t2">Tabla 2</a>, los mayores productores se concentran en &Aacute;frica, el Sureste Asi&aacute;tico y Sur Am&eacute;rica. Colombia ocup&oacute; el puesto 18 entre los mayores productores de yuca en 2005 con una producci&oacute;n de 2'125.163 ton y una tendencia al aumento en el 2007-2008. En 2004 el &aacute;rea sembrada con yuca en Nigeria y Brasil fue de 4,12 y 1,75 millones Ha respectivamente. Por su parte Colombia report&oacute; un &aacute;rea cultivada de 176.810 Ha en 2004. Los rendimientos de yuca por hect&aacute;rea en Colombia (10,99 ton/Ha) son mayores que los del primer productor mundial, aunque menores a los de Brasil (13,63 ton/Ha) y cerca de la mitad de los de Tailandia (20,28 ton/Ha). Los mayores rendimientos los reporta Barbados con 31,70 ton/Ha para una producci&oacute;n total en 2004 de 320 ton &#91;<a href="#r11">11</a>&#93;.</p>     <p align="center"><img src="img/revistas/ring/n29/n29a14t2.jpg"><a name="t2"></a></p>     <p align="center">Tabla 2. Producci&oacute;n mundial de yuca en 2005 (Ton). Fuente: FAO &#91;<a href="#r7">7</a>&#93;.</p>     <p>De frente al potencial y la no competici&oacute;n con los alimentos, los residuos son la mejor alternativa para alcohol con la que cuenta hoy en d&iacute;a el pa&iacute;s, pero estos residuos en su mayor&iacute;a lignocelul&oacute;sicos traen consigo muchos retos. Por tanto, nuestra tarea es lograr hacerlos materias primas sostenibles, con efectos econ&oacute;micos y sociales importantes. Hoy en d&iacute;a existen limitantes t&eacute;cnico-econ&oacute;micas para la implementaci&oacute;n masiva a nivel industrial de estas materias primas y es por esto que el tema sigue siendo de alta demanda para la investigaci&oacute;n a nivel mundial. M&aacute;s a&uacute;n, cuando se ha percibido la influencia sobre el incremento en los precios de los alimentos, que conlleva el uso de materias primas com&uacute;nmente usadas en la alimentaci&oacute;n humana. Los principales desarrollos tecnol&oacute;gicos de los &uacute;ltimos a&ntilde;os en la producci&oacute;n de bioetanol a partir de biomasa lignocelul&oacute;sica se han enfocado principalmente en el desarrollo de sistemas de acondicionamiento y pretratamiento de &eacute;sta, para disponer de los az&uacute;cares fermentables a menor consumo energ&eacute;tico, costo de capital y mayor eficiencia en el aprovechamiento de la materia prima. Igualmente, se han hecho grandes esfuerzos en el desarrollo de microorganismos que dispongan de la biomasa con el menor pretatamiento posible o que metabolicen los diferentes az&uacute;cares (hexosas y pentosas), com&uacute;nmente producidos en pretratamiento de la materia prima.</p>     <p>BIODIESEL</p>     <p>El Biodiesel es un &eacute;ster met&iacute;lico o et&iacute;lico que puede producirse a partir de la transesterificaci&oacute;n de diferentes tipos de aceites: soya, colza, palma, girasol; y grasas animales o vegetales. Estos aceites se hacen reaccionar con un alcohol (metanol o etanol) alter&aacute;ndose qu&iacute;micamente para formar &eacute;steres de los &aacute;cidos grasos predominantes en el aceite, los cuales pueden ser mezclados con combustibles convencionales o usados como combustible puro (100% biodiesel) &#91;<a href="#r12">12</a>&#93;.</p>     <p>Los triglic&eacute;ridos y &aacute;cidos grasos libres de cadenas largas que est&aacute;n presentes en aceites vegetales y grasas animales constituyen la materia prima para la producci&oacute;n de biodiesel. Aparte de estas sustancias, los aceites y grasas tambi&eacute;n contienen, aunque en muy baja proporci&oacute;n, fosfol&iacute;pidos, esteroles, agua y otras impurezas. En la <a href="#t3">Tabla 3</a> se muestran los &aacute;cidos grasos m&aacute;s comunes en los aceites vegetales.</p>     <p align="center"><img src="img/revistas/ring/n29/n29a14t3.jpg"><a name="t3"></a></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="center">Tabla 3. Propiedades qu&iacute;micas de algunos aceites vegetales. Adaptado de &#91;<a href="#r13">13</a>&#93;.</p>     <p>Entre los aceites m&aacute;s investigados se encuentran el aceite de girasol, soya, colza, palma, higuerilla y grasas animales, siendo las tres primeras las m&aacute;s usadas para la producci&oacute;n de biodiesel en Europa y Norte Am&eacute;rica. El aceite usado o de fritura tambi&eacute;n es una fuente importante de triglic&eacute;ridos y, dado que su disposici&oacute;n constituye un problema econ&oacute;mico y ambiental, se ha visto en &eacute;l una materia prima econ&oacute;mica para la producci&oacute;n de biodiesel. El aceite usado tiene propiedades diferentes a las del aceite crudo y refinado, la viscosidad aumenta debido a la formaci&oacute;n de &aacute;cidos dim&eacute;ricos y polim&eacute;ricos, mientras la exposici&oacute;n al calor y al agua acelera la hidr&oacute;lisis de los triglic&eacute;ridos y aumenta el contenido de &aacute;cidos grasos libres. Sin embargo, sus bajos costos, alta disponibilidad y la posibilidad de aprovechar este residuo, han hecho del estudio de la transesterificaci&oacute;n de estos aceites un tema de inter&eacute;s.</p>     <p>Con las plantaciones actuales de palma africana en Colombia, ser&iacute;a posible cubrir la demanda para porcentajes de mezcla del 5% (<a href="#t4">Tabla 4</a>). Pero, un aumento en el porcentaje de mezcla pone en riesgo el suministro de aceite, tal como se observa en la <a href="#f1">Figura 1</a>: para un porcentaje de mezcla de 15% se necesitan m&aacute;s hect&aacute;reas en producci&oacute;n de las que hay en este momento.</p>     <p align="center"><img src="img/revistas/ring/n29/n29a14f1.jpg"><a name="f1"></a></p>     <p align="center">Figura 1. Requerimiento de hect&aacute;reas de palma en producci&oacute;n por a&ntilde;o y porcentaje de mezcla.</p>     <p align="center"><img src="img/revistas/ring/n29/n29a14t4.jpg"><a name="t4"></a></p>     <p align="center">Tabla 4. Proyecciones de consumo de diesel y requerimientos de biodiesel para cubrir un 5% de mezcla.</p>     <p>En general, el rendimiento a biodiesel por Hect&aacute;rea de palma en producci&oacute;n es de 4.400 l/Ha en el caso colombiano. Se reportan rendimientos hasta de 6.000 l/Ha en pa&iacute;ses como Indonesia y Malasia, los cuales son elevados en comparaci&oacute;n con otros cultivos como la soya y el ma&iacute;z que producen 446 y 172 l/Ha, respectivamente &#91;<a href="#r15">15</a>&#93;.</p>     <p><b>VENTAJAS Y DESVENTAJAS</b></p>     <p>Entre las ventajas de producir alcohol carburante (bioetanol) como aditivo a la gasolina se encuentra &#91;<a href="#r1">1</a>&#93;:</p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<li>Alto n&uacute;mero de octano, lo que reduce las emisiones de mon&oacute;xido de carbono y no contamina las fuentes de agua superficiales.</li>     <li>En comparaci&oacute;n con el metanol, el etanol es menos higrosc&oacute;pico, tiene un calor de combusti&oacute;n mayor y un menor calor de vaporizaci&oacute;n, y, lo m&aacute;s importante, es mucho menos t&oacute;xico. Adicionalmente, el acetaldeh&iacute;do formado durante la oxidaci&oacute;n de etanol es mucho menos peligroso que el formaldeh&iacute;do producido durante la combusti&oacute;n del metanol.</li>     <li>El bioetanol contribuye a disminuir las importaciones de gasolina o petr&oacute;leo, por lo que se reduce el impacto de las subidas recurrentes del precio del petr&oacute;leo en un contexto de disminuci&oacute;n de las reservas nacionales.</li>     <li>Su empleo favorece el aprovechamiento de materias primas y recursos renovables nacionales como la ca&ntilde;a de az&uacute;car, la yuca, el sorgo, etc., incluyendo, adem&aacute;s, la gran cantidad de residuos lignocelul&oacute;sicos que tienen posibilidad de transformarse en alcohol et&iacute;lico.</li>     <li>Puede posibilitar que se fomente el comercio y el empleo en las zonas rurales deprimidas, pues se contrarresta la migraci&oacute;n hacia los centros urbanos. Una de las principales consecuencias es el aumento en el valor que reciben los productores de bienes b&aacute;sicos agr&iacute;colas por su producci&oacute;n, lo cual tambi&eacute;n tiene efectos sobre el costo vida.</li>     <p>Al mismo tiempo se discuten hoy d&iacute;a las siguientes desventajas:</p>     <li>Su producci&oacute;n es m&aacute;s costosa que la obtenci&oacute;n de gasolina a partir del petr&oacute;leo.</li>     <li>La gasolina mezclada con etanol conduce la electricidad y su presi&oacute;n de vapor de Reid (RVP) es m&aacute;s alta, lo que implica una mayor volatilizaci&oacute;n, que puede contribuir a la formaci&oacute;n de ozono y de smog.</li>     <li>La tendencia a que se formen dos fases l&iacute;quidas en presencia de agua: una fase acuosa con presencia de etanol y otra fase org&aacute;nica que contiene los hidrocarburos que componen la gasolina.</li>     <li>El etanol es altamente corrosivo, lo cual es funci&oacute;n del contenido de agua.</li>     ]]></body>
<body><![CDATA[<li>En el caso del etanol producido por el sector azucarero, existe el riesgo de que en dependencia de la coyuntura del mercado interno y externo del az&uacute;car los ingenios azucareros puedan optar por la disminuci&oacute;n de la producci&oacute;n de etanol cuando los precios del az&uacute;car sean especialmente altos en el contexto internacional.</li>     <li>Otro de los grandes temores cuando se implementa un programa de oxigenaci&oacute;n de la gasolina con etanol es la presi&oacute;n que puede generar sobre los precios de los alimentos relacionados con las materias primas para la producci&oacute;n de etanol, como por ejemplo el az&uacute;car, la panela y el ma&iacute;z.</li>     <li>Considerando los impactos ambientales, se ha expresado cierta preocupaci&oacute;n por el hecho de que el uso de etanol en mezclas con combustibles aumenta los niveles de aldeh&iacute;dos en comparaci&oacute;n con la combusti&oacute;n de la gasolina convencional. De ah&iacute; que sea necesario, de todas maneras, que los veh&iacute;culos dispongan de catalizadores que traten los gases de combusti&oacute;n</li>     <p>Para el caso espec&iacute;fico del aditivo para el diesel, se considera que el uso del biodiesel ofrece las siguientes ventajas &#91;<a href="#r12">12</a>&#93;:</p>     <li>Debido a que no contiene azufre, no se producen sus &oacute;xidos durante la combusti&oacute;n. Su mezcla con el ACPM disminuye los niveles de azufre de este &uacute;ltimo y, en el caso Colombiano, podr&iacute;a evitar la necesidad de instalar plantas de desulfurizaci&oacute;n de alto costo para el diesel</li>     <li>La emisi&oacute;n de material particulado se reduce con respecto al diesel.</li>     <li>Mayor viscosidad que el diesel, lo cual alarga la vida del motor.</li>     <li>El elevado contenido de &aacute;cido palm&iacute;tico (saturado) en el &eacute;ster de la palma hace prever un &iacute;ndice de yodo inferior a los dem&aacute;s &eacute;steres (colza, girasol, soja, higuerilla), lo que reduce la tendencia a la formaci&oacute;n de dep&oacute;sitos, aumenta su estabilidad y garantiza cumplimiento de normatividad m&aacute;s severas sobre biocombustibles.</li>     <p>Una sustituci&oacute;n del 30% de ACPM por biocombustible en Colombia requerir&iacute;a de unas 270.000 nuevas hect&aacute;reas de aceite de palma cultivada, lo que implicar&iacute;a cerca de 70.000 empleos directos. No obtante, se tiene cierto temor frente a la producci&oacute;n de biodiesel por las siguientes desventajas:</p>     <li>Incremento en las emisiones de &oacute;xidos de nitr&oacute;geno (NOx).</li>     ]]></body>
<body><![CDATA[<li>Problemas de fluidez a bajas temperaturas. Acentuadas si es de palma, lo que genera restricciones de exportaci&oacute;n.</li>     <li>Dependencia del metanol ya que el etanol a pesar de ser una opci&oacute;n v&aacute;lida no puede competir como materia prima y biocombustible a la vez.</li>     <li>Vinculaci&oacute;n de la Palma al desplazamiento y ataque de la selva.</li>     <li>Incompatibilidad con algunos pl&aacute;sticos y cauchos.</li>     <li>Poder calor&iacute;fico inferior al del diesel</li>     <p>El tema de la producci&oacute;n de biodiesel de palma se est&aacute; aprovechando por los europeos para tratar de negociar de una manera interesante con pa&iacute;ses como Colombia y Brasil en lo que tiene que ver con la vinculaci&oacute;n de la palma con el desplazamiento y ataque de la selva. Las selvas amaz&oacute;nicas que tenemos en Colombia y Brasil ya son motivo para los europeos de nuevas reglamentaciones de certificaci&oacute;n de origen en biodiesel y alcohol carburante en sus importaciones.</p>     <p><b>ESPECULACIONES Y NECESIDAD DE</b> <b>HERRAMIENTAS T&Eacute;CNICAS DE AN&Aacute;LISIS</b></p>     <p>En el tema de los biocombustibles, es f&aacute;cil encontrar grandes especulaciones relacionadas con la ausencia de sistemas o estructuras especializadas de investigaci&oacute;n que, de una manera seria, investiguen y analicen la realidad de cada pa&iacute;s o sector. Las especulaciones m&aacute;s conocidas son:</p>     <li>Los biocombustibles son excelentes para el medio ambiente.</li>     <li>Los biocombustibles afectan la seguridad alimentaria.</li>     ]]></body>
<body><![CDATA[<li>Los biocombustibles son el mejor negocio.</li>     <li>En Colombia todas las materias primas desde el ma&iacute;z hasta el platano son factibles.</li>     <li>En Colombia todos los desechos son Fuentes econ&oacute;micas de biocombustibles.</li>     <li>Colombia tiene una posici&oacute;n privilegiada en el tema debido a su clima y ubicaci&oacute;n geogr&aacute;fica.</li>     <li>La tecnolog&iacute;a hind&uacute; es la mejor.</li>     <li>Las vinazas son fertilizantes adecuados para los mismos cultivos bioenerg&eacute;ticos.</li>     <li>Las instalaciones de cualquier capacidad ser&aacute;n rentables.</li>     <li>Los biocombustibles tienen s&oacute;lo implicaciones sociales positivas.</li>     <p>En alguna &eacute;poca, el gobierno colombiano propon&iacute;a que en regiones rurales donde exist&iacute;an los cultivos ilegales deb&iacute;a sembrase ma&iacute;z para producir alcohol y seguir el ejemplo de Estados Unidos. Argumentos t&eacute;cnicos demuestran que el ma&iacute;z nunca va a servir en Colombia para producir alcohol carburante. Esa ser&iacute;a una utop&iacute;a comparada con Estados Unidos, que tiene una productividad cuatro veces mayor y con unos subsidios incre&iacute;bles. Tendr&iacute;amos una hecatombe rural si especulaciones de ese tipo hubiesen tenido eco en las zonas rurales y la gente hubiese sembrado basada en unos precios de compra para alcohol. &Eacute;ste es solo un ejemplo del manejo inadecuado de la informaci&oacute;n y de qu&eacute; tan peligroso puede ser para el futuro del pa&iacute;s.</p>     <p>Se concluye entonces que son necesarios elementos t&eacute;cnicos y anal&iacute;ticos para poder adaptarnos a esta nueva ola de los biocombustibles y tomar decisiones correctas. Estos mismos elementos son los que se requieren para poder dise&ntilde;ar e innovar acorde al contexto colombiano e internacional. Siguiendo estas pautas, se desarroll&oacute; una nueva herramienta basada en Ingenier&iacute;a de Procesos, que consiste en tomar informaci&oacute;n secundaria –reportes, documentos, investigaciones de todo el mundo y sobre todo del contexto colombiano o de cualquier pa&iacute;s– y utilizarla para el dise&ntilde;o y evaluaci&oacute;n de procesos biotecnol&oacute;gicos complejos como los biocombustibles &#91;<a href="#r16">16</a>-<a href="#r23">23</a>&#93;</p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p>En este caso, la Ingenier&iacute;a de Procesos tiene como su objetivo principal seleccionar y definir una configuraci&oacute;n del proceso que haga posible la conversi&oacute;n de las materias primas en el producto final, de tal manera que cumpla unas especificaciones dadas y que su desempe&ntilde;o sea superior a las configuraciones existentes, o inexistentes en el caso de un nuevo producto que se introduzca en el mercado. Para este fin, se utiliza software comercial como Aspen Plus, el cual es modificado y complementado con subrutinas espec&iacute;ficas para poder evaluar procesos biotecnol&oacute;gicos complejos, en las que se presentan cientos de componentes y diversidad de fases. En la producci&oacute;n de etanol, existen una gran cantidad de alternativas tecnol&oacute;gicas seg&uacute;n la materia prima y las etapas del proceso que, para el caso actual de Colombia, es diverso (<a href="#f2">Figura 2</a>). El an&aacute;lisis o selecci&oacute;n de las mejores alternativas a nivel experimental ser&iacute;a casi imposible si se tiene en cuenta las combinaciones posibles. Es ah&iacute; donde la Ingenier&iacute;a de Procesos juega un papel crucial pero, sobre todo, cient&iacute;fico y t&eacute;cnico, para poder tomar decisiones y convertir muchas de las especulaciones anteriormente citadas en an&aacute;lisis serios y bien soportados. Su complementaci&oacute;n por parte del autor con un an&aacute;lisis de impactos en el sector de alimentos se ha convertido en la base del proyecto de Bioenerg&iacute;a y Seguridad Alimentaria de la FAO en el mundo &#91;<a href="#r2">2</a>&#93;.</p>     <p align="center"><img src="img/revistas/ring/n29/n29a14f2.jpg"><a name="f2"></a></p>     <p align="center">Figura 2. Algunas posibilidades en materias primas y etapas de producci&oacute;n de alcohol carburante.</p>     <p><b>ALGUNOS ASPECTOS DE LA PRODUCCI&Oacute;N</b> <b>COLOMBIANA DE BIOCOMBUSTIBLES EN EL</b> <b>CONTEXTO LATINOAMERICANO Y MUNDIAL</b></p>     <p>En el Tratado de Libre Comercio (TLC) se establece que los biocombustibles no pagar&aacute;n aranceles. Adem&aacute;s, Colombia cuenta con una la legislaci&oacute;n favorable, precios controlados y exenci&oacute;n de impuestos. Sin embargo, la realidad es que la disminuci&oacute;n de reservas de petr&oacute;leo del pa&iacute;s obligar&aacute; a un mayor consumo de biocombustibles en los pr&oacute;ximos a&ntilde;os y una limitaci&oacute;n al potencial exportador.</p>     <p>Existe una situaci&oacute;n que poco ha sido estudiada pero que Colombia debe analizar desde ya: c&oacute;mo a futuro la petroqu&iacute;mica ser&aacute; reemplazada por la alcoholqu&iacute;mica y la oleoqu&iacute;mica, lo que generar&aacute; competencias internas con los biocombustibles.</p>     <p>A nivel internacional, vale la pena destacar que Estados Unidos impone a Brasil una tarifa de 54 centavos de d&oacute;lar por litro de etanol exportado y varios productores vienen usando pa&iacute;ses del Caribe, que tienen exenci&oacute;n de impuestos, para llegar al mercado estadounidense. Colombia, por su parte, incluy&oacute; a El Salvador entre los pa&iacute;ses de Centroam&eacute;rica que ser&aacute;n beneficiados con la donaci&oacute;n de plantas. Todo esto hace parte de una estrategia inocua y deplorable del pa&iacute;s por fortalecerse como el segundo pa&iacute;s productor de biocombustibles en Am&eacute;rica Latina que, se supone, es capaz de exportar tecnolog&iacute;a. Pero, la realidad es otra, pues el potencial cient&iacute;fico o tecnol&oacute;gico de Colombia en Biocombustibles existe solamente en las Universidades.</p>     <p>El dise&ntilde;o y montaje de equipos para producir alcohol y Biodiesel fue delegado oficialmente por el Gobierno a Corpoica, entidad que es fundamental en aspectos de cultivos y poscosecha pero nunca ha tenido experiencia en aspectos ingenieriles de an&aacute;lisis, dise&ntilde;o y montajes. Todos los equipos a nivel piloto o de producci&oacute;n baja que esta entidad ha implementado en el pa&iacute;s o en el exterior, han sido adquiridos por invitaci&oacute;n p&uacute;blica a proveedores nacionales. El problema es que dichas plantas se caracterizan por una baja eficiencia y ninguna innovaci&oacute;n, aparte de haber tenido una interventor&iacute;a criticable. Adicionalmente gran parte de esas plantas de baja productividad en la actualidad no operan. Todo esto va en detrimento de la imagen de Colombia en el exterior y la posibilidad, no muy dif&iacute;cil, de cementerios de plantas, lo que justifica a&uacute;n m&aacute;s que las plataformas tecnol&oacute;gicas se desarrollen pronto y eficientemente a trav&eacute;s de empresas incubadas en las Universidades, en asocio con industrias del sector.</p>     <p>A la par con Colombia, Argentina emiti&oacute; una ley de biocombustibles que hace obligatorio la mezcla del 5% de biodiesel y alcohol en el 2010 &#91;<a href="#r2">2</a>&#93;. El biodiesel empez&oacute; a adicionarse al diesel petrolero en Brasil en una proporci&oacute;n de 2%, y se elevar&aacute; a 5% en 2013. Adicionalmente, el pa&iacute;s tambi&eacute;n opt&oacute; por el H-BIO, un proceso de hidroconversi&oacute;n desarrollado por Petrobras, que a&ntilde;ade hasta 18% de cualquier aceite vegetal o animal en la refinaci&oacute;n del petr&oacute;leo para producir el diesel. Este programa fue dise&ntilde;ado para favorecer la agricultura familiar en la producci&oacute;n de higuerilla, palma y otras fuentes de aceite vegetal, con exenciones de impuestos especialmente en las regiones m&aacute;s pobres de Brasil (nordeste)</p>     <p>Un inter&eacute;s particular ha despertado las recientes reuniones de los gobiernos de Brasil y Estados Unidos pues se tiene la impresi&oacute;n de que estos pa&iacute;ses se asocian en un mercado hemisf&eacute;rico del etanol. Pero con condiciones diferentes, pues USA subsidia su alcohol a partir de ma&iacute;z y Brasil es el m&aacute;s competitivo a partir de ca&ntilde;a. Se anuncian tambi&eacute;n inversiones estrat&eacute;gicas en el sector en El Salvador, Hait&iacute; y Rep&uacute;blica Dominicana.</p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p><b>RETOS Y PERSPECTIVAS</b></p>     <p>Es indudable la necesidad de que la producci&oacute;n de biocombustibles cumpla de manera integral las siguientes expectativas para ser un &eacute;xito en cualquier pa&iacute;s y, especialmente, en Colombia:</p>     <li>No afectar la seguridad alimentaria por afecci&oacute;n en los costos de las materias primas que compiten con alimentos o por desplazamiento de tierras.</li>     <li>Fortalecer el campo de una manera equitativa y con una fuerte orientaci&oacute;n hacia el peque&ntilde;o productor.</li>     <li>Contribuir positivamente al medio ambiente al evaluar desde la etapa de dise&ntilde;os los impactos en el ambiente y las estrategias de mitigaci&oacute;n.</li>     <li>Generar seguridad energ&eacute;tica para el pa&iacute;s al reemplazar importaciones y reducir las falencias en cuanto a capacidad instalada de refinaci&oacute;n.</li>     <p>Las experiencias positivas y negativas de muchos pa&iacute;ses, al igual que un an&aacute;lisis apol&iacute;tico y muy t&eacute;cnico de Colombia frente a su potencial y debilidad en el sector de los biocombustibles, permiten proponer las siguientes estrategias para lograr cumplir las expectativas planteadas</p>     <li>Incluir pol&iacute;ticas apropiadas y participativas que involucren la equidad y la justicia como ejes rectores en materia de precios de compra, venta y distribuci&oacute;n.</li>     <li>Excluir la formulaci&oacute;n de estrategias para apoyar solamente a ciertos grupos econ&oacute;micos. Si bien el sector productivo de la ca&ntilde;a y la palma deben ser apoyados, las leyes del mercado deben ser respetadas y no amarradas para favorecer o incrementar las ganancias econ&oacute;micas de ciertos sectores industriales en detrimento de la poblaci&oacute;n rural que inicialmente se pretend&iacute;a impactar.</li>     <li>Es imperativo que se desarrolle una plataforma tecnol&oacute;gica propia en el pa&iacute;s, que atienda positivamente la soluci&oacute;n de problemas de la capacidad ya instalada y genere desarrollos e innovaci&oacute;n en el sector. Las plantas de alcohol, por ejemplo, son todas importadas y todas han identificado anomal&iacute;as de diferente tipo.</li>     ]]></body>
<body><![CDATA[<li>Se deben incluir a las zonas rurales y sus comunidades como principales actores del proceso para que sean las que primero se apropien de este tipo de proyectos y entiendan sus beneficios.</li>     <li>Es necesario formular m&eacute;todos t&eacute;cnicos y equilibrados para definir el precio interno del biocombustible.</li>     <li>Se requiere desarrollar una estrategia agresiva para agrupar de alguna manera consumidores y productores con el fin de manejar precios justos de exportaci&oacute;n. Se propone una especie de OPEP pero a nivel de biocombustibles, cuya premisa de desarrollo sea el comercio justo.</li>     <p><b>CONCLUSIONES</b></p>     <p>En lo referente a movilidad sostenible, Colombia se ver&aacute; influenciada positivamente por el uso masivo del biodiesel y el alcohol al disminuir una gran cantidad de efluentes gaseosos contaminantes. No obstante, se debe tener en cuenta el posible aumento en la producci&oacute;n de NOx debido al uso del biodiesel y aldeh&iacute;dos de la combusti&oacute;n del etanol. Las emisiones de material particulado en el caso del biodiesel var&iacute;an dependiendo el tipo de materia prima. Todo esto debe analizarse seg&uacute;n la especificidad colombiana y las soluciones de tipo post combusti&oacute;n que se requieran.</p>     <p>En general, las posibilidades de producci&oacute;n de biocombustibles en Colombia hacia la exportaci&oacute;n est&aacute;n limitadas, no solo por la velocidad de crecimiento o implantaci&oacute;n de nuevos cultivos energ&eacute;ticos, sino tambi&eacute;n por restricciones que podr&iacute;an ser impuestas en ciertos mercados. Si Colombia quiere exportar, debe trabajar profundamente en solucionar este tipo de problemas.</p>     <p>Adicionalmente, el pa&iacute;s en un contexto internacional debe reformular su estrategia de fomento a proyectos rurales de biocombustibles, su apoyo a la investigaci&oacute;n en el tema y el fortalecimiento de una imagen internacional. Se debe fomentar el desarrollo de spin-off a partir de los interesantes desarrollos de las Universidades y separar de funciones de dise&ntilde;o y montaje de procesos (que se hace a trav&eacute;s de terceros) a entidades estatales que no acreditan experiencia en el tema.</p> <hr size="1">     <p><b>REFERENCIAS</b></p>     <!-- ref --><p><b><a name="r1"></a>&#91;1&#93; O.J. S&aacute;nchez y C.A. Cardona.</b> <i>Producci&oacute;n de alcohol carburante: una alternativa para el desarrollo agroindustrial.</i> Manizales: Universidad Nacional de Colombia, 2008. pp.272&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000121&pid=S0121-4993200900010001400001&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p><b><a name="r2"></a>&#91;2&#93; C. A.Cardona, E. F&eacute;lix, A. Von Brandt.</b> "Bio-energy and food security: an environmental, technical and economic analysis for developing countries". <i>Biofuels in Latin America: Ongoing Research, Experiences and Potential for the Region</i>. Heredia, Costa Rica. March 17-18, 2009&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000122&pid=S0121-4993200900010001400002&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p><b><a name="r3"></a>&#91;3&#93; M.W. Rosegrant.</b> "Biofuels and Grain Prices: Impacts and Policy Responses" Environment and Production Technology Division International Food Policy, Research Institute Testimony for the U.S. Senate Committee on Homeland Security and Governmental Affairs May 7, 2008.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000123&pid=S0121-4993200900010001400003&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p><b><a name="r4"></a>&#91;4&#93; H. Mart&iacute;nez y L. Ortiz.</b> <i>La cadena de az&uacute;car en Colombia. Una mirada global de su estructura y din&aacute;mica 1991-2005,</i> Documento de trabajo No.30, Bogot&aacute; D.C.: Observatorio Agrocadenas, marzo 2005, pp. 56.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000124&pid=S0121-4993200900010001400004&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p><b><a name="r5"></a>&#91;5&#93; R. Manrique, J. Ram&iacute;rez, M. Rangel, A. Bayona.</b> <i>Buenas pr&aacute;cticas agr&iacute;colas para el manejo agron&oacute;mico de la ca&ntilde;a de az&uacute;car (Saccharum spp.), con destino a la producci&oacute;n de panela y otros usos alternativos como el alcohol carburante</i>. Editorial Corpoica, ISBN 978-958-8311-79-12, 2008.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000125&pid=S0121-4993200900010001400005&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p><b><a name="r6"></a>&#91;6&#93; FAO. Food and Agricultural Organization of the</b> <b>United Nations.</b> "Major food and agricultural commodities and producers". November 2006. Disponible en: <a href="http://fao.org" target="_blank">http://fao.org</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000126&pid=S0121-4993200900010001400006&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p><b><a name="r7"></a>&#91;7&#93; FAO. Food and Agricultural Organization of the</b> <b>United Nations</b> "Food Outlook, Global Market Analysis 2007". <i>Economic and Social Development Department</i> FAO November 2007.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000127&pid=S0121-4993200900010001400007&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p><b><a name="r8"></a>&#91;8&#93; Asoca&ntilde;a.</b> <i>Aspectos generales del sector azucarero</i>. Informe Anual 2003- 2004. Asociaci&oacute;n de Cultivadores de Ca&ntilde;a de Az&uacute;car de Colombia, 2004.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000128&pid=S0121-4993200900010001400008&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p><b><a name="r9"></a>&#91;9&#93; Asoca&ntilde;a.</b> <i>Aspectos generales del sector azucarero</i>. Informe Anual 2004- 2005. Asociaci&oacute;n de Cultivadores de Ca&ntilde;a de Az&uacute;car de Colombia, 2005.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000129&pid=S0121-4993200900010001400009&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p><b><a name="r10"></a>&#91;10&#93; M. Gulati, K. Kohlman, M.R. Ladish, R. Hespell</b> <b>and R.J. Bothast.</b> "Assessment of ethanol production options for corn products". <i>Bioresource Technolog y,</i> Vol. 5, 1996, pp. 253-264.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000130&pid=S0121-4993200900010001400010&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p><b><a name="r11"></a><b>&#091;11&#093; Observatorio Agrocadenas Colombia.</b></b> <i>Agroindustria y competitividad. Estructura y din&aacute;mica en Colombia 1992-2005</i>. 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