0122-8706 0122-8706 S0122-87062017000300495 10.21930/rcta.vol18_num3_art:740 Mexico Mexico Spain 00 12 2017 00 12 2017 18 3 495 511

2006 2003 2002 2006 2006 12 1 1 93-119 1958 53 282 282 457-81 2008 14 2 2 15-6 2004 1991 5 1 1 97-112 1993 Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) 2006 1995 4th 2003 Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) 2009 a Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) 2009 b Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) 2016