Editorial |
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Articulos Originales |
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| · APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES COMO BIOCOMBUSTIBLE Y BIOREFINERÍA MUÑOZ-MUÑOZ, DEYANIRA; PANTOJA-MATTA, ALVARO JAVIER; CUATIN-GUARIN, MILTON FERNANDO
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| · BIODEGRADACIÓN ANAEROBIA DE UN MATERIAL BIODEGRADABLE BAJO DIGESTIÓN ANAEROBIA TERMÓFILA CAMACHO-MUÑOZ, RICARDO; HOYOS-CONCHA, JOSE LUIS
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| · EFECTO DE RECUBRIMIENTO DE ALMIDÓN DE YUCA Y CERA DE ABEJAS SOBRE EL CHONTADURO TOSNE, ZULMA LIZETH; MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS; VILLADA, HÉCTOR SAMUEL
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| · EVALUACIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS DE BIOPLÁSTICOS TERMO-COMPRIMIDOS ELABORADOS CON HARINA DE YUCA NAVIA-PORRAS, DIANA PAOLA; BEJARANO-ARANA, NATHALIA
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| · EVALUACIÓN in vitro DE LA ACCIÓN DE Lactobacillus plantarum CON CARACTERÍSTICAS PROBIÓTICAS SOBRE Yersinia pseudotuberculosis JURADO-GÁMEZ, HENRY; MARTÍNEZ B, JAVIER ANDRÉS; CHASPUENGAL T, AURA MAGDALENA; CALPA Y, FREDY YESID
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| · FIBRAS DE FIQUE UNA ALTERNATIVA PARA EL REFORZAMIENTO DE PLÁSTICOS. INFLUENCIA DE LA MODIFICACIÓN SUPERFICIAL MUÑOZ-VELEZ, MARIO FERNANDO; HIDALGO-SALAZAR, MIGUEL ANGEL; MINA-HERNANDEZ, JOSE HERMINSUL
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| · GUARANGO (Mimosa quitensis) OPCION FORRAJERA PARA SISTEMAS GANADEROS DE CLIMA FRIO ACHIPIZ-FAJARDO, JAMIR; GÁLVEZ-CAMPO, GEISON MAURICIO; MORALES-VELASCO, SANDRA; VIVAS-QUILA, NELSON JOSE
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| · MODELACIÓN DE LA SEPARACIÓN DE PARTÍCULAS NO RETENIDAS EN LA ETAPA DE SEDIMENTACIÓN EN CANALES: PROCESO DE EXTRACCIÓN DE ALMIDÓN DE YUCA TORRES-LOZADA, PATRICIA; VALENCIA, YELENA CAROLINA; CANCHALA, TERESITA
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| · PROPIEDADES FUNCIONALES DEL ALMIDON DE SAGU (Maranta arundinacea) GRANADOS C, CLEMENTE; GUZMAN C, LUIS ENRIQUE; ACEVEDO C, DIOFANOR; DÍAZ M, MARÍA; HERRERA A, ANA
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| · UTILIZACIÓN DE ALMIDÓN DE MALANGA (Colocasia esculenta L.) EN LA ELABORACIÓN DE SALCHICHAS TIPO FRANKFURT TORRES- RAPELO, ALBERTO LUIS; MONTERO-CASTILLO, PIEDAD MARGARITA; JULIO-GONZÁLEZ, LESBIA CRISTINA
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| · DIVERSIDAD GENÉTICA DE Diaphorina citri EN CULTIVOS CÍTRICOS DEL VALLE DEL CAUCA Y QUINDÍO (COLOMBIA) MONCAYO-DONOSO, MIGUEL ANGEL; ALMANZA-PINZÓN, MARTHA ISABEL; CAICEDO-VALLEJO, ANA MILENA; MUÑOZ-FLÓREZ, JAIME EDUARDO; MONTOYA-LERMA, JAMES; CARABALÍ-MUÑOZ, ARTURO
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| · EVALUACIÓN DE ACTIVIDADES ENDOGLUCANASA, EXOGLUCANASA, LACASA Y LIGNINA PEROXIDASA EN DIEZ HONGOS DE PUDRICIÓN BLANCA MONTOYA B., SANDRA; SÁNCHEZ T., ÓSCAR JULIÁN; LEVIN, LAURA
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| · RECUENTO DE COLIFORMES Y Escherichia coli EN CANALES BOVINAS SOMETIDAS A TRATAMIENTOS FÍSICOS Y QUÍMICOS CORPAS-IGUARÁN, EDUARDO JAVID; ARCILA-HENAO, JUAN SEBASTIÁN
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| · FILMS DE ALMIDÓN TERMOPLÁSTICO. INFLUENCIA DE LA INCORPORACIÓN DE HIDROXIPROPIL-METIL-CELULOSA Y ÁCIDO CÍTRICO ORTEGA-TORO, RODRIGO; JIMÉNEZ M, ALBERTO; TALENS O, PAU; CHIRALT B, AMPARO
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| · EFECTO DEL MARINADO CON NaCl Y TRIPOLIFOSFATO-SÓDICO SOBRE LAS PROPIEDADES BROMATOLÓGICAS EN CARNE DE CABRA PEÑA F, RICARDO; DURAN O, DANIEL SALVADOR; BALETA M, LUIS CARLOS
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| · AISLAMIENTO Y CARACTERIZACION DE UNA LEVADURA FLOCULANTE PARA PRODUCIR ETANOL DEL BANANO DE RECHAZO GUEVARA-BRAVO, CARLOS; ACEVEDO, JOSÉ; PELÁEZ-JARAMILLO, CARLOS
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| · TRANSPORTE DE MATERIA ORGANICA PARTICULADA EN UNA CORRIENTE ALTOANDINA: QUEBRADA ARRAYANALES (CAUCA - COLOMBIA) Salazar-Sánchez, Margarita Del Rosario; Valencia-Rojas, Monica Patricia; Figueroa-Casas, Apolinar
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Articulos de Reflexión |
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| · LOS ABONOS ORGÁNICOS Y LA AGREMIACIÓN CAMPESINA: UNA RESPUESTA A LA AGROECOLOGÍA PLAZAS-LEGUIZAMÓN, NUBIA ZORAIDA; GARCÍA-MOLANO, JOSÉ FRANCISCO
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| · PROPUESTA PARA LA FORMULACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UNA ESTRATEGIA DE INNOVACIÓN EN GRUPOS DE INVESTIGACIÓN. APLICACIÓN EN UN GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN AGROINDUSTRIA OROZCO-MENDOZA, GINA LIA; ZARTHA-SOSSA, JHON WILDER; ARANGO-ALZATE, BIBIANA; VÉLEZ-ACOSTA, LINA MARIA
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| · RELACIÓN ENTRE LOS USOS POPULARES DE LA GRANADILLA (Passiflora ligularis Juss) Y SU COMPOSICIÓN FITOQUÍMICA Carvajal-de Pabón, Luz Marina; Turbay, Sandra; Álvarez, Lizeth Marelly; Rodríguez, Adalberto; Alvarez, Julie Maritza; Bonilla, Karla; Restrepo, Sara; Parra, Marisol
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Articulos de revisión |
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| · EL GUANDUL (Cajanus cajan) UNA ALTERNATIVA EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS NAVARRO V, CARMEN LUCIA; RESTREPO M, DIEGO; PEREZ M, JAIME
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| · RELACION BOSQUE COMUNIDAD: ESTUDIO DE CASO VEREDA CLARETE ALTO, MUNICIPIO DE POPAYÁN PAZ-CONCHA, JUAN PABLO; OSPINA-MONTEALEGRE, ROMÁN
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