Resumen

HERRERA CELIS, Sandra Liliana; GUERRERO BERMUDEZ, Jáder Enrique; MEJIA-OSPINO, Enrique  y  CABANZO HERNANDEZ, Rafael. Modelo predictivo para la determinación de la concentración de cadmio en granos de cacao mediante espectroscopia de plasma inducido por láser. Agron. colomb. [online]. 2022, vol.40, n.3, pp.429-439.  Epub 22-Ene-2024. ISSN 0120-9965.  https://doi.org/10.15446/agron.colomb.v40n3.104911.

Este estudio propone un modelo para predecir la concentración de cadmio (Cd) en granos de cacao basado en espectroscopía de plasma inducido por láser (LIBS) y regresión por mínimos cuadrados parciales (PLSR-1 o PLS-1). El modelo de calibración fue desarrollado a partir de 46 muestras de granos de cacao con concentración no mayor a 1 mg kg-1. El incremento en la señal LIBS fue evidente cuando la muestra de grano de cacao fue sometida a una transformación sólido-líquido-sólido (SLST). La razón del rango de error (RER) es 7.92, lo que permite determinar que el modelo es de tamizaje. Se utilizó la estrategia de validación cruzada Montecarlo con el 60% de las muestras para calibración y las restantes para prueba. El error estándar de validación cruzada (SECV) y de calibración (SEC) fue 0.12 mg kg-1 y 0.05 mg kg-1, respectivamente. El procedimiento propuesto se ubica en el marco de las alternativas de inspección y análisis químico del cacao.

Palabras clave : contaminantes inorgánicos; metales pesados; regresión por mínimos cuadrados parciales; espectroscopía atómica.

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