 Editorial |
| | |
| | |
| | |
| Articulos Originales |
| | |
| | · APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES COMO BIOCOMBUSTIBLE Y BIOREFINERÍA
MUÑOZ-MUÑOZ, DEYANIRA; PANTOJA-MATTA, ALVARO JAVIER; CUATIN-GUARIN, MILTON FERNANDO
|
| | |
| | · BIODEGRADACIÓN ANAEROBIA DE UN MATERIAL BIODEGRADABLE BAJO DIGESTIÓN ANAEROBIA TERMÓFILA
CAMACHO-MUÑOZ, RICARDO; HOYOS-CONCHA, JOSE LUIS
|
| | |
| | · EFECTO DE RECUBRIMIENTO DE ALMIDÓN DE YUCA Y CERA DE ABEJAS SOBRE EL CHONTADURO
TOSNE, ZULMA LIZETH; MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS; VILLADA, HÉCTOR SAMUEL
|
| | |
| | · EVALUACIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS DE BIOPLÁSTICOS TERMO-COMPRIMIDOS ELABORADOS CON HARINA DE YUCA
NAVIA-PORRAS, DIANA PAOLA; BEJARANO-ARANA, NATHALIA
|
| | |
| | · EVALUACIÓN in vitro DE LA ACCIÓN DE Lactobacillus plantarum CON CARACTERÍSTICAS PROBIÓTICAS SOBRE Yersinia pseudotuberculosis
JURADO-GÁMEZ, HENRY; MARTÍNEZ B, JAVIER ANDRÉS; CHASPUENGAL T, AURA MAGDALENA; CALPA Y, FREDY YESID
|
| | |
| | · FIBRAS DE FIQUE UNA ALTERNATIVA PARA EL REFORZAMIENTO DE PLÁSTICOS. INFLUENCIA DE LA MODIFICACIÓN SUPERFICIAL
MUÑOZ-VELEZ, MARIO FERNANDO; HIDALGO-SALAZAR, MIGUEL ANGEL; MINA-HERNANDEZ, JOSE HERMINSUL
|
| | |
| | · GUARANGO (Mimosa quitensis) OPCION FORRAJERA PARA SISTEMAS GANADEROS DE CLIMA FRIO
ACHIPIZ-FAJARDO, JAMIR; GÁLVEZ-CAMPO, GEISON MAURICIO; MORALES-VELASCO, SANDRA; VIVAS-QUILA, NELSON JOSE
|
| | |
| | · MODELACIÓN DE LA SEPARACIÓN DE PARTÍCULAS NO RETENIDAS EN LA ETAPA DE SEDIMENTACIÓN EN CANALES: PROCESO DE EXTRACCIÓN DE ALMIDÓN DE YUCA
TORRES-LOZADA, PATRICIA; VALENCIA, YELENA CAROLINA; CANCHALA, TERESITA
|
| | |
| | · PROPIEDADES FUNCIONALES DEL ALMIDON DE SAGU (Maranta arundinacea)
GRANADOS C, CLEMENTE; GUZMAN C, LUIS ENRIQUE; ACEVEDO C, DIOFANOR; DÍAZ M, MARÍA; HERRERA A, ANA
|
| | |
| | · UTILIZACIÓN DE ALMIDÓN DE MALANGA (Colocasia esculenta L.) EN LA ELABORACIÓN DE SALCHICHAS TIPO FRANKFURT
TORRES- RAPELO, ALBERTO LUIS; MONTERO-CASTILLO, PIEDAD MARGARITA; JULIO-GONZÁLEZ, LESBIA CRISTINA
|
| | |
| | · DIVERSIDAD GENÉTICA DE Diaphorina citri EN CULTIVOS CÍTRICOS DEL VALLE DEL CAUCA Y QUINDÍO (COLOMBIA)
MONCAYO-DONOSO, MIGUEL ANGEL; ALMANZA-PINZÓN, MARTHA ISABEL; CAICEDO-VALLEJO, ANA MILENA; MUÑOZ-FLÓREZ, JAIME EDUARDO; MONTOYA-LERMA, JAMES; CARABALÍ-MUÑOZ, ARTURO
|
| | |
| | · EVALUACIÓN DE ACTIVIDADES ENDOGLUCANASA, EXOGLUCANASA, LACASA Y LIGNINA PEROXIDASA EN DIEZ HONGOS DE PUDRICIÓN BLANCA
MONTOYA B., SANDRA; SÁNCHEZ T., ÓSCAR JULIÁN; LEVIN, LAURA
|
| | |
| | · RECUENTO DE COLIFORMES Y Escherichia coli EN CANALES BOVINAS SOMETIDAS A TRATAMIENTOS FÍSICOS Y QUÍMICOS
CORPAS-IGUARÁN, EDUARDO JAVID; ARCILA-HENAO, JUAN SEBASTIÁN
|
| | |
| | · FILMS DE ALMIDÓN TERMOPLÁSTICO. INFLUENCIA DE LA INCORPORACIÓN DE HIDROXIPROPIL-METIL-CELULOSA Y ÁCIDO CÍTRICO
ORTEGA-TORO, RODRIGO; JIMÉNEZ M, ALBERTO; TALENS O, PAU; CHIRALT B, AMPARO
|
| | |
| | · EFECTO DEL MARINADO CON NaCl Y TRIPOLIFOSFATO-SÓDICO SOBRE LAS PROPIEDADES BROMATOLÓGICAS EN CARNE DE CABRA
PEÑA F, RICARDO; DURAN O, DANIEL SALVADOR; BALETA M, LUIS CARLOS
|
| | |
| | · AISLAMIENTO Y CARACTERIZACION DE UNA LEVADURA FLOCULANTE PARA PRODUCIR ETANOL DEL BANANO DE RECHAZO
GUEVARA-BRAVO, CARLOS; ACEVEDO, JOSÉ; PELÁEZ-JARAMILLO, CARLOS
|
| | |
| | · TRANSPORTE DE MATERIA ORGANICA PARTICULADA EN UNA CORRIENTE ALTOANDINA: QUEBRADA ARRAYANALES (CAUCA - COLOMBIA)
Salazar-Sánchez, Margarita Del Rosario; Valencia-Rojas, Monica Patricia; Figueroa-Casas, Apolinar
|
| | |
| Articulos de Reflexión |
| | |
| | · LOS ABONOS ORGÁNICOS Y LA AGREMIACIÓN CAMPESINA: UNA RESPUESTA A LA AGROECOLOGÍA
PLAZAS-LEGUIZAMÓN, NUBIA ZORAIDA; GARCÍA-MOLANO, JOSÉ FRANCISCO
|
| | |
| | · PROPUESTA PARA LA FORMULACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UNA ESTRATEGIA DE INNOVACIÓN EN GRUPOS DE INVESTIGACIÓN. APLICACIÓN EN UN GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN AGROINDUSTRIA
OROZCO-MENDOZA, GINA LIA; ZARTHA-SOSSA, JHON WILDER; ARANGO-ALZATE, BIBIANA; VÉLEZ-ACOSTA, LINA MARIA
|
| | |
| | · RELACIÓN ENTRE LOS USOS POPULARES DE LA GRANADILLA (Passiflora ligularis Juss) Y SU COMPOSICIÓN FITOQUÍMICA
Carvajal-de Pabón, Luz Marina; Turbay, Sandra; Álvarez, Lizeth Marelly; Rodríguez, Adalberto; Alvarez, Julie Maritza; Bonilla, Karla; Restrepo, Sara; Parra, Marisol
|
| | |
| Articulos de revisión |
| | |
| | · EL GUANDUL (Cajanus cajan) UNA ALTERNATIVA EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
NAVARRO V, CARMEN LUCIA; RESTREPO M, DIEGO; PEREZ M, JAIME
|
| | |
| | · RELACION BOSQUE COMUNIDAD: ESTUDIO DE CASO VEREDA CLARETE ALTO, MUNICIPIO DE POPAYÁN
PAZ-CONCHA, JUAN PABLO; OSPINA-MONTEALEGRE, ROMÁN
|
| | |
pdf